很多朋友对于炸豆干怎么弄好吃窍门儿和炸豆腐干怎么炸得又酥又脆不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 炸豆腐干怎么泡好吃
2. 炸豆腐干怎么炸得又酥又脆
3. 如何炸豆干蓬松
4. 油炸豆腐干的做法

炸豆腐干怎么泡好吃

主料豆腐500g

辅料油适量盐适量花椒适量辣椒4个

步骤

腌豆腐干的做法步骤1
1.豆腐、辣椒清洗一下，备用

腌豆腐干的做法步骤22.锅里放花椒和盐烧开后小火，熬5分钟

腌豆腐干的做法步骤33.熬好的花椒水备用

腌豆腐干的做法步骤44.豆腐切片

腌豆腐干的做法步骤55.辣椒切小段备用

腌豆腐干的做法步骤66.平底锅放适量油，油热后放入切好的豆腐片，慢慢转入中火。。。

腌豆腐干的做法步骤77.煎成两面金黄色盛出凉凉

腌豆腐干的做法步骤88.最后一步，把凉凉的豆腐和辣椒放在瓶子里，一层豆腐放入适量辣椒，快放满瓶时到入凉凉的花椒水，密封好瓶口，放入冰箱2-3天即可食用

炸豆腐干怎么炸得又酥又脆

主料：

老豆腐500g

辅料：

菜籽油适量

食盐适量

做法：

1.先把豆腐切成小片

2.倒适量的菜籽油，先用大火把油烧热，在改小火煎。煎的时候要用筷子翻面。

3.炸至两面金黄色捞起，放在一个事先擦干水分的盆里

4.最后炸好后，放在盆里冷却几分钟，冷却好后抹上适量的盐，待完全冷却放入冰箱即可

如何炸豆干蓬松

1.将豆腐干切成薄片，用淀粉沾一层，再用少许油沾一层；

2.热油，放入豆腐干，中火炸至金黄色；

3.捞出沥油，用中小火再炸一次至表面发脆；

4.撒上少许盐，即可出锅。

油炸豆腐干的做法

食材

豆腐干500g、面粉150g、辣椒粉适量、孜然粉适量、色拉油适量

步骤

1.将豆腐干切成适当大小块状，清水一下沥干水

2.准备适当的面粉糊

3.将豆腐干放入面粉糊中，将面粉糊裹匀

4.锅中倒入适量的色拉油，油热后，将裹了面粉糊的豆腐干放入炸，炸至颜色都均匀变成金黄色捞出

5.最后撒孜然和辣椒，依据个人口味适当放调味品

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！