大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下冬菜瘦肉怎么弄好吃的问题，以及和冬菜蒸肉的正宗做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 冬菜蒸肉的正宗做法
2. 冬菜怎么做好吃又简单家常
3. 冬菜瘦肉粥家常做法
4. 潮汕冬菜炒什么好吃

冬菜蒸肉的正宗做法

1/2-将猪肉洗净就加入冬菜一起剁到碎及稍微有粘性即可。

-加入调料拌均匀后就放在一旁大概20分钟。

-把鸡蛋和水拌匀，倒进猪肉碎中，拌匀。转置一碟中。

2/2-锅中放入滚水

（开水），见镬边冒出很多蒸汽时，把冬菜猪肉放入镬中，用大火蒸约20分钟，直至猪肉熟透。

-关火取出放上葱花即成。佐饭一流，趁热供食。

冬菜怎么做好吃又简单家常

原料、鸡蛋

(3个)、肉末

(120g)、冬菜适量、油适量

1/鸡蛋三个打入容器中，打散

2/加入温开水和蒸鱼豉油搅拌均匀

3/为了防止鸡蛋在蒸的时候会有没搅拌开的蛋白，可以过筛一下

4/将水煮开

5/将鸡蛋放蒸笼上，盖盖蒸10分钟

6/起另一锅，下适量的油，加热

7/下适量的冬菜炒香

8/下猪肉馅，炒到肉末变色

9/将肉末倒在蒸蛋上

10/撒上葱粒

11.美味又好吃的冬菜的做法正宗做法完成开吃了。

冬菜瘦肉粥家常做法

用料

大米1小杯

糯米1把

冬寒菜1小把

肉末80克

盐适量

料酒1勺

味好美白胡椒粉适量

淀粉适量

做法步骤

步骤1

准备食材。

步骤2

珍珠米、糯米放入锅中，淘米后，加水，中火烧开，转小火熬。

步骤3

肉末加胡椒粉、盐、料酒、淀粉，拌匀腌制。

步骤4

肉末建议选用偏瘦的。

步骤5

少量淀粉。

步骤6

拌匀备用。

步骤7

冬寒菜，洗净，杆杆偏老，要撕皮。

步骤8

粥熬至这种状态。

步骤9

下肉末。

步骤10

用筷子，迅速搅散，以免结块。

步骤11

熬15分钟后。

步骤12

下切碎的冬寒菜。

步骤13

搅匀。

步骤14

加胡椒粉、盐搅匀。出锅。

潮汕冬菜炒什么好吃

潮汕冬菜炒青菜的时候可以放一点点，调味。

潮州冬菜不是一种菜，而是一类腌菜的代名词，1.熬汤：如做肉片汤、丸子汤、汤面，先放点冬菜熬汤提味；2.拌馅：在面条、馄饨的肉馅中放切碎的冬菜可增加鲜味；3.烧炒：做红烧肉、烧鱼或炒羊肉中放冬菜，鲜味更好。当然是天津的冬菜最好..

好了，关于冬菜瘦肉怎么弄好吃和冬菜蒸肉的正宗做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！