糖醋溜丸的做法
糖醋溜丸是一道美味可口的中式菜肴,深受人们的喜爱。今天,我们将介绍一种糖醋溜丸的做法,让您在家中也可以制作出美味的佳肴。
首先,我们需要准备一些食材:
- 猪肉(瘦)200克
- 淀粉适量
- 鸡蛋1个
- 葱姜蒜适量
- 醋适量
- 糖适量
- 酱油适量
- 盐、胡椒粉适量
- 食用油适量
接下来,我们来处理食材:

1. 将猪肉切成小块,用盐、胡椒粉和鸡蛋拌匀,加入适量的淀粉搅拌均匀,腌制15分钟左右。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至变色,取出备用。
4. 在锅中留少量油,加入葱姜蒜末爆香。
5. 将煸炒好的猪肉块放入锅中,加入适量的醋、糖、酱油和适量清水,煮至汤汁浓稠。
6. 加入淀粉勾芡,翻炒均匀。
7. 最后,装盘即可。
糖醋溜丸的做法非常简单,您可以根据自己的口味加入适量的调料,制作出自己喜欢的口味。这道菜不仅美味可口,而且营养丰富,适合各个年龄段的人群食用。
糖醋溜丸的做法如下:
材料:
- 猪肉(瘦)200克
- 淀粉适量
- 鸡蛋1个
- 葱姜蒜适量
- 醋适量
- 糖适量
- 酱油适量
- 盐、胡椒粉适量
- 食用油适量
步骤:

1. 将猪肉切成小块,用盐、胡椒粉和鸡蛋拌匀,加入适量的淀粉搅拌均匀,腌制15分钟左右。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至变色,取出备用。
4. 在锅中留少量油,加入葱姜蒜末爆香。
5. 将煸炒好的猪肉块放入锅中,加入适量的醋、糖、酱油和适量清水,煮至汤汁浓稠。
6. 加入淀粉勾芡,翻炒均匀。
7. 最后,装盘即可。
糖醋溜丸的做法非常简单,您可以根据自己的口味加入适量的调料,制作出自己喜欢的口味。这道菜不仅美味可口,而且营养丰富,适合各个年龄段的人群食用。