鸡胸肉炒青椒川菜做法
作者：星座屋
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【鸡胸肉炒青椒】的做法如下:
1. 鸡胸肉去骨洗净,切成小块,用料酒、盐和淀粉腌制15分钟。
2. 青椒洗净去籽,切成小块。
3. 大葱切段,姜切片备用。
4. 热锅凉油,下鸡胸肉煸炒至变色,盛出备用。
5. 锅中留底油,加入大葱和姜爆香,加入青椒翻炒。
6. 加入炒好的鸡胸肉,加入盐、糖和鸡精调味,翻炒均匀即可。
温馨提示:如果不喜欢鸡胸肉的肉质,可以将鸡胸肉提前用开水焯一下,去除血水和异味,再腌制。
【鸡胸肉炒青椒】的做法如下:
1. 鸡胸肉去骨洗净,切成小块,用料酒、盐和淀粉腌制15分钟。
2. 青椒洗净去籽,切成小块。
3. 大葱切段,姜切片备用。
4. 热锅凉油,下鸡胸肉煸炒至变色,盛出备用。
5. 锅中留底油,加入大葱和姜爆香,加入青椒翻炒。
6. 加入炒好的鸡胸肉,加入盐、糖和鸡精调味,翻炒均匀即可。
温馨提示:如果不喜欢鸡胸肉的肉质,可以将鸡胸肉提前用开水焯一下,去除血水和异味,再腌制。
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