鸡尾虾怎么弄好吃呢又简单，基围虾怎么弄好吃
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基围虾怎么做好吃
基围虾，很久没有做这道色，白焯基围虾，
原料:基围虾一斤，辣椒豉油2小碟。
做法:
辣椒豉油用生抽王、鱼露、鸡粉、葱粒，辣椒粒等煮制而成。
基围虾放tre微滚的水中焯熟，捞起滤干水分放在碟上，与辣椒豉油一起上席。
特点:
鲜爽嫩滑。別具情趣。
二:醉虾:
鲜活基围虾一斤，玫瑰露酒一斤，杞子，北芪、各10克，辣椒豉油2小碟。
做法:
將鲜活基围虾滤去水分，放入玻璃缸(用瓦罐)内，先加入300克玫瑰露酒，加盖將虾灌醉，倒出酒。加入杞子、北茋与醉虾捞匀。
将余下200克酒倒入另一只瓦锅内，加热，当酒出现熊熊火焰时，加入醉虾煮熟，去掉杞子北茋，用辣椒豉油佐食。
基围虾怎么做
食材：基围虾、尖椒、葱30克，香菜20克，姜10克，酱油10克，白糖5克，味精1克
做法
1、基围虾洗净，剪掉脚和虾须。
2、煮大概1升开水，加两小勺盐，水开后加葱姜，放入虾和料酒，大约5大勺。
3、水再次煮开后2-3分钟可以捞起了。蘸上些许调料即可食用。
4、制作蘸料：两三片姜切成末，加入小碗醋中，加少许酱油，一勺糖。
基围虾怎么样做好吃
1、备好基围虾，把虾开背后去除虾线后洗净
2、备好调料，把虾放入碗中加料酒，葱姜，盐拌匀后腌制半小时
3、热锅倒油，油温7分热把虾捞起后倒入炸至酥脆后捞起控油
4、留底油下入番茄酱炒出香味，加入开水烧开
5、再把虾倒入翻炒至全部粘上料汁，尝试一下味道后再加入白糖调整酸甜味后熄火出锅
6、盛出后撒上白芝麻和葱花即可
基围虾怎么弄好吃
以下是基围虾的烹饪技巧：
清洗：将基围虾洗净，用厨房纸巾擦干水分。
调味：可用盐、胡椒粉、姜蒜等调味品腌制15-20分钟，增加口感。
烤制：将腌制好的基围虾放在烤盘上，用烤箱烤制15分钟左右，或在烤炉上烤制3-4分钟，直到表面金黄色。
煮炒：将基围虾放入沸水中煮熟，捞出沥干水分。然后用葱姜蒜爆香，加入基围虾翻炒，加入适量盐、鸡精等调味品即可。
红烧：将基围虾放入热油中煎至两面金黄，加入姜蒜、葱等调料爆香，加入适量生抽、老抽、糖、料酒等调味品，加水烧开，小火炖煮10-15分钟即可。
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