三墩湘菜做法步骤图文版
作者：小编原创
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三墩湘菜做法步骤图文版
1. 食材准备
选择新鲜的肉类和蔬菜,准备制作三墩湘菜的基础食材。
2. 切菜
切一些常用的蔬菜,如青椒、红椒、洋葱等。
3. 腌制肉类
将肉类切成薄片或薄片状,加入适量的盐和料酒腌制15分钟左右。
4. 炒菜
热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,再加入腌制好的肉类煸炒。
5. 加入蔬菜
加入切好的蔬菜翻炒,再加入一些酱油、糖、醋等调味料,继续翻炒均匀。
6. 装盘
将炒好的三墩湘菜装盘,撒上葱花或香菜作为 garnish。