潮汕面汤怎么弄好吃 潮州汤面最好吃的做法

作者:星座梦 -
潮汕面汤怎么弄好吃 潮州汤面最好吃的做法

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本文目录

  1. 潮州汤面最好吃的做法
  2. 潮汕鱼丸汤面的做法,潮汕鱼丸汤面怎么做好吃
  3. 潮汕猪肚面做法与配方
  4. 潮汕汤粉煲汤方法及配方

潮州汤面最好吃的做法

锅中倒入适量的清水。将猪小肠水龙头洗净放入,煮至熟。

(高压锅20分钟,普通汤锅30分钟)猪小肠放凉后切小块。

用另外的锅开水起热泡,放入薄面。

(过软面不好吃)捞起薄面待用。

用煮猪小肠的水放入猪小肠、猪肉饼、猪板筋等。

煮滚后放潮汕冬菜煮2分钟。

再鱿鱼、小虾、青菜(鱿鱼煮久口感韧)盛薄面的碗中,倒入猪肉饼、猪小肠、猪板筋、鱿鱼、小虾和汤汁,10撒适量芹菜。

潮汕鱼丸汤面的做法,潮汕鱼丸汤面怎么做好吃

主料面条100克辅料油适量鱼露适量猪肉50克潮汕鱼丸3个香菜适量步骤潮汕鱼丸汤面的做法步骤1
1.鱼丸和猪肉潮汕鱼丸汤面的做法步骤22.新鲜面条潮汕鱼丸汤面的做法步骤33.锅里加水煮开潮汕鱼丸汤面的做法步骤44.先放入鱼丸煮至变大潮汕鱼丸汤面的做法步骤55.加入面条煮开潮汕鱼丸汤面的做法步骤66.加入鱼露和油调味潮汕鱼丸汤面的做法步骤77.加入猪肉煮熟

潮汕猪肚面做法与配方

用料

蟹王面一包

胡椒足量量

猪肚半个

鸡蛋一个

青菜配菜任选

猪肚面汤的做法步骤

步骤1

猪肚洗净,加胡椒用高压锅煮熟。切半个够了,再切成条。

步骤2

起锅烧开猪肚汤,下猪肚

步骤3

鸡蛋打匀,水沸的时候用筷子引流倒进去,鸡蛋花就成型了

步骤4

最后放蟹王面,香油。调咸味的放一点点,自己放多点胡椒和盐比那种有添加剂的好。

潮汕汤粉煲汤方法及配方

米粉50公克,高汤150cc,处理好的蚵仔适量,芹菜末1大匙,红葱酥1/3大匙,九层塔6叶,香油少许,白胡椒少许,盐少许,味精少许做法
1.将米粉川烫过放入碗内,加入调味料,接着淋上热腾腾的高汤。2.将准备好的蚵仔稍微再烫过,然后放入汤面中。3.撒上芹菜末及红葱酥,最后放上九层塔叶,香喷喷的蚵仔汤米粉就大功告成了。

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