大家好，今天小编来为大家解答小白仓鱼怎么弄好吃这个问题，小白鲳鱼的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 小白鲳鱼的营养价值
2. 小白鲳鱼的做法
3. 淡水白鲳的做法
4. 潮州白鲳鱼吃法

小白鲳鱼的营养价值

白鲳鱼营养价值较高,不仅含有丰富的不饱和脂酸和优质蛋白,还含有许多微量元素,如钙、镁、锌等。

白色鲳鱼是一种热带鱼,它不仅能给身体补充很多营养,还能起到很好的保健作用，这就是小白鲳鱼的营养价值

小白鲳鱼的做法

1、食材：小白鲳鱼2条、生姜、大蒜5克、干红尖椒2个、葱、白糖2克、酱油2茶匙、料酒2茶匙油、盐适量；

2、将白鲳鱼洗净、切十字花抹盐，料酒；

3、放入热油锅内先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时，把鱼捞出；

4、锅内加熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、调味料煸炒；

5、再放入肉清汤烧开，将鱼放入，然后用小火焖烧几分钟；

6、见鱼肉熟汁呈胶状后，加味精并晃动，使卤汁裹包鱼，即成。

淡水白鲳的做法

食材主料：淡水白鲳1条，辅料：葱3根、姜3片、生抽3勺、老抽2勺、盐1勺、糖2勺

步骤：1.准备材料2.鱼入锅，煎至两面焦黄3.加入水和调味料，炖煮20分钟4.完成小贴士淡水白鲳鱼身较厚，烧制之前要在鱼身两面划刀口，容易入味

潮州白鲳鱼吃法

潮州白鲳鱼的吃法

原料：小白鲳鱼、葱花、生抽、蒜、花生油

(香油)。做法步骤：

第1步、小白鲳鱼泡水解冻。

第2步、少量油煎一下，勿猛火。

第3步、煎至微金黄，鱼骨无血水。

第4步、调汁，拍蒜＋生抽＋香油。

第5步、汁淋鱼。

第6步、大火，汁滚马上关火，稍微翻炒两下鱼块，都粘上汁。

第7步、出锅，蒜香味。

关于小白仓鱼怎么弄好吃，小白鲳鱼的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。