泡老蒜头怎么弄好吃 泡蒜头怎么做
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大家好，泡老蒜头怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括泡蒜头怎么做也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于泡老蒜头怎么弄好吃和泡蒜头怎么做的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
酱油泡大蒜的做法
制作方法
1.将鲜蒜头去掉外层表皮和根须，放入盆内撒上盐拌匀腌1小时后加入清水浸泡2－3天，每天换一次水，泡好后取出沥干水分。
2.将泡制好的蒜头和酱油、醋拌匀
（酱油需烧沸冷透）。
3.将拌匀的蒜头一起投入坛中，每天翻动一次，一星期后封好坛口，一月后即可取出食用
泡过水的蒜怎么做
泡过水的蒜头，如果泡水的时间不是太长的话，赶紧把水分吸干，然后用来做其他的菜。譬如可以做成蒜蓉蒜泥。
醋泡大蒜要不要洗了再泡
都要清洗干净了再泡。
泡醋蒜一般分二种：
一种是干蒜，干蒜把发拨掉，洗一下凉干放入瓶罐内，倒入醋加点料酒密封一个月就能食用了，不过这种做法一般是腊月做了最好吃。
第二种就是糖醋蒜，糖醋蒜要在收蒜后半月内完成，蒜老皮时间长了就不能做了，做法把外皮拨几层，里边留下二至三层嫩的，洗净凉干装入罐内加熬制好的醋和糖水，加点姜片，料酒封好一个月就可以食用了。
泡蒜头怎么做
食材用料
大蒜
300g
酱油
150g
冰糖
50g
白酒
10g1
大蒜洗干净沥干
把大蒜去皮后用清水清洗干净，沥干水分。
2
放入冰糖和酱油融化
盆中放入50g的冰糖，倒入150g酱油。放电磁炉上加热至冰糖融化，放凉备用。
3
大蒜放入瓶中倒入酱汁
将晾干的大蒜放入瓶中，倒入熬好的酱汁淹过蒜粒。
4
加白酒腌一个月
加一些白酒，加盖腌制一个月就可以吃了。
文章分享结束，泡老蒜头怎么弄好吃和泡蒜头怎么做的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
