很多朋友对于笋壳鱼怎么弄好吃和家常笋壳鱼最好吃的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 笋壳鱼最正宗的做法
2. 家常笋壳鱼最好吃的做法
3. 笋壳鱼最佳吃法
4. 笋壳鱼怎么做比较好吃，大家晒晒看

笋壳鱼最正宗的做法

主料：笋壳鱼600g生姜适量青葱适量红辣椒2条香菜1根

辅料：油3大勺盐适量蒸鱼酱油3大勺黄酒1匙

步骤

1.先杀鱼，去肠去腮，刮去鱼鳞。如果买回家马上吃的话，最好请卖鱼的小贩帮忙杀鱼哈，这个步骤我是手忙脚乱的跟它们战斗了一会儿的

2.葱一半切丝一半切段，姜一半切片一半切丝

3.辣椒切圈，香菜切段

4.姜片、葱段铺盘底

5.鱼摆在葱姜上面，在鱼上面撒少许盐，倒一点黄酒

6.锅内水烧开，把鱼隔水蒸8分钟，时间视乎鱼的大小哦，笋壳鱼很嫩的，每条只有200g，8分钟就够了。8分钟后倒掉盘子里的水，把葱丝和香菜铺在鱼身上，倒入蒸鱼酱油

7.另起锅把油烧热，爆香姜丝和辣椒圈，趁热浇在葱丝上

家常笋壳鱼最好吃的做法

材料

笋壳鱼1斤两、小葱3根、姜1小块、鹅油1汤匙、虾籽酱油2茶匙

步骤

1笋壳鱼去鳞、鳃、内脏，冲洗干净，用厨房用纸吸干鱼表面的水分，放在盘子里待用。

2葱、姜洗净后切丝，摆放在鱼身上。

3蒸锅内坐水，待水烧开后，放入笋壳鱼，蒸4分钟即可。

4加热炒锅，倒入鹅油，待油八成热后关火，倒入虾籽酱油调匀，淋到蒸好的鱼上即可开动啦。

笋壳鱼最佳吃法

笋壳鱼是一种美味的海鲜,最佳吃法取决于个人口味。以下是几种常见的笋壳鱼吃法:

1.直接食用:将笋壳鱼切成薄片或小块,蘸酱油和芥末食用。

2.烤着吃:将笋壳鱼切成薄片,涂上油和调料,放入烤箱中烤至金黄色。

3.煮着吃:将笋壳鱼切成块状,加入汤中煮熟,搭配蔬菜和米饭食用。

4.炸着吃:将笋壳鱼切成块状,加入面粉和油炸至金黄色,口感酥脆,可搭配番茄酱食用。

5.蘸酱吃:将笋壳鱼切成薄片,蘸酱油、芥末、豆腐乳等酱料食用。

不同的吃法可以带来不同的口感和体验,希望您可以根据自己的口味尝试不同的笋壳鱼吃法。

笋壳鱼怎么做比较好吃，大家晒晒看

主料笋壳鱼600g生姜适量青葱适量红辣椒2条香菜1根辅料油3大勺盐适量蒸鱼酱油3大勺黄酒1匙步骤1.先杀鱼，去肠去腮，刮去鱼鳞。如果买回家马上吃的话，最好请卖鱼的小贩帮忙杀鱼哈，这个步骤我是手忙脚乱的跟它们战斗了一会儿的2.葱一半切丝一半切段，姜一半切片一半切丝3.辣椒切圈，香菜切段4.姜片、葱段铺盘底5.鱼摆在葱姜上面，在鱼上面撒少许盐，倒一点黄酒6.锅内水烧开，把鱼隔水蒸8分钟，时间视乎鱼的大小哦，笋壳鱼很嫩的，每条只有200g，8分钟就够了。8分钟后倒掉盘子里的水，把葱丝和香菜铺在鱼身上，倒入蒸鱼酱油7.另起锅把油烧热，爆香姜丝和辣椒圈，趁热浇在葱丝上

关于本次笋壳鱼怎么弄好吃和家常笋壳鱼最好吃的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。