琥珀腰果做法粤菜

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琥珀腰果做法粤菜

琥珀腰果是一道粤菜中的名菜，以其独特的口感和香气深受人们的喜爱。下面是一份简单的琥珀腰果的做法：
材料：
- 腰果
- 蜂蜜
- 黄油
- 盐
- 辣椒粉
步骤：

1. 将腰果用清水冲洗干净，去掉果核。
2. 在锅中加入黄油，用中小火加热，加入腰果翻炒，直到腰果变软。
3. 加入盐和辣椒粉，继续翻炒几分钟，直到腰果表面变成金黄色。
4. 加入适量的蜂蜜，翻炒均匀。
5. 将炒好的腰果倒入容器中，放入冰箱冷藏，直到腰果变硬。
这就是一份简单的琥珀腰果做法，你可以根据自己的口味进行调整。无论是作为零食还是下饭菜，琥珀腰果都是一道不错的选择。

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