烤腰果怎么弄好吃视频(烤箱烤腰果正宗做法)
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本文目录
碳烤腰果的做法
原料:生腰果300g,白砂糖70g,水150ml,盐5g,五香粉5g,椒盐粉1g,鲜辣粉1g,黑胡椒粉1g,玉米淀粉40g。
1.取一个锅子,倒入水,糖,盐,五香粉,椒盐粉,鲜辣粉,黑胡椒粉,混合均匀煮至沸腾。
2.倒入生腰果搅一搅,再次煮至沸腾后关火。
3.盖上锅盖,焖2-3小时入味。
4.焖完后滤去多余的汁水。
5.腰果中倒入玉米淀粉,搅拌均匀,将每个腰果都裹上淀粉
6.混合均匀后,烤盘垫上油纸或硅胶垫,将腰果均匀铺平。
7.烤箱预热上下管180度,烤15-20分钟左右,坚果容易烤焦,随时注意观察腰果上色情况。
怎么用电饼铛烤腰果
用弱档烤腰果!就是最小火的档!
用烤箱烤腰果怎么烤
我们将腰果上面的杂质去掉之后均匀的平铺在烤箱盘里,可以稍微喷一点油,然后调到合适的温度进行烤制就可以,时间不能过长,否则容易烤糊
烤箱烤腰果正宗做法
烤箱烤腰果的正宗做法:
挑选新鲜的生腰果
加少量碱清洗干净。
将腰果加入糖和盐拌匀腌制,在晾网上将腰果晾干,大概需要一天的时间。
放入烤箱,烘烤至腰果香酥即可,我用的是150度10分钟,没有预热直接烘烤。
成品香酥可口。
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