大家好，如果您还对南瓜和牛肉怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享南瓜和牛肉怎么弄好吃的知识，包括南瓜炒牛肉怎么做得好吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 南瓜炒牛肉怎么做得好吃
2. 牛肉能炖南瓜和胡萝卜吗
3. 嫩南瓜丝炖牛肉做法
4. 南瓜炖牛肉的营养价值

南瓜炒牛肉怎么做得好吃

南瓜炒牛肉您不妨试试这样做，味道不错的；

南瓜、牛肉、料酒,盐、鸡精

1；南瓜去皮,去籽切成片

2；牛肉切成片,加料酒,盐抓匀,腌10分钟

3；锅中倒油烧热,放入肉片翻炒至变色

4；再放入南瓜,加盐翻炒四到五分钟至熟

5；加鸡精翻炒均匀，即可出锅

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牛肉能炖南瓜和胡萝卜吗

可以。

1.牛肉炖南瓜和胡萝卜是很常见的一道菜式，食材搭配合理口感丰富。

2.牛肉含有蛋白质，南瓜含有糖类、维生素，胡萝卜含有胡萝卜素、钙、铁等营养物质，这些食材的搭配能够营养均衡。

3.此外，牛肉的鲜美也能够为炖菜增添口感，南瓜和胡萝卜能够吸收牛肉的汤汁，使菜肴更加美味。

嫩南瓜丝炖牛肉做法

所需食材

牛后腿肉200g

南瓜500g

蒜末0.5勺

香菜末1勺

生抽3勺

料酒1勺

生粉1勺

鸡粉0.5勺

油1勺

白醋1勺

蚝油1勺

红糖1勺

做法共6个步骤

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1.

牛肉洗净，用刀背拍松，逆着纹理切成薄片，加入腌料抓匀，腌制30分钟。

?2.

南瓜削去皮和籽，切成0.5厘米厚的片。

?3.

取一空碗，加入2汤匙海天金标生抽王、1/2汤匙料酒、1汤匙白醋、1汤匙海天金标蚝油、1汤匙红糖和1/2杯清水调匀，做成调味酱汁。

?4.

烧热3汤匙油，倒入牛肉快速拌炒至牛肉变色，盛起待用。

?5.

续添1汤匙油烧热，炒香蒜末，倒入南瓜片拌炒1分钟，注入调味酱汁搅匀煮沸。

?6.

加盖以小火焖煮5分钟，煮至南瓜变软，倒入牛肉片炒匀，洒入香菜末，即可出锅。

南瓜炖牛肉的营养价值

每100克:

蛋白质含量7.12克，脂肪
1.44克，碳水化合物4.22克，膳食纤维0.52克，钠248.22毫克，胆固醇27.5毫克，嘌呤53.4毫克，热量57千卡。

关于南瓜和牛肉怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。