豆角老了怎么弄好吃的图片,怎么做把它做得更香更好吃呢
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豆角有点老可以腌着吃吗
豆角有点老的话是可以腌着吃的腌着吃可以到现在,因为比较老,所以他非常有嚼劲,要比嫩的更好吃,所以建议将它腌制,腌制好了再吃,味道会更好吃,喜欢吃腌制食品的可以试试,又真的特别好吃的,欢迎尝试一下新做法,一般腌豆角的话都是使用一些老的豆角的便签,非常的好吃,如果喜欢吃腌豆角的可以试一下。
耙豇豆怎么弄好吃
1.大蒜2瓣切末,豇豆切成大小均匀的段
2.将蒜蓉倒入锅中,小火翻炒,炒出蒜香
3.将豇豆倒入锅中,大火翻炒,炒至快断生,放入盐1勺和少量的水,焖煮片刻
4.收干水分放鸡精半勺即可出锅
豆角如何保鲜久又好吃
豆角掐头去尾洗净,用拉丝器拉成丝,锅中加入半勺碱面,下豆角丝焯烫二分钟左右捞出,放入凉水投凉,放入干净方便袋中,把袋中空气排干净,口扎紧,放入冰箱冷冻。
豆角老了,怎么做把它做得更香更好吃呢
豆角老了,怎么做把它做得更香更好吃呢?
在我们家,有一种很经典的吃法——豆角蒸菜,现在分享给大家。
原材料:老豆角一大把,面粉一碗,适量的清水,盐,蒜、辣椒油
步骤:
①准备一大把老豆角,择去坏的/虫蛀的部分,用手掐成段,撕去豆角丝,也可以直接用刀切成段;
②淘洗2~3遍,淘洗干净,最后一遍用凉白开淘洗,因为要直接接触到吃;
③将豆角放入盆中,倒入面粉,一点点的盐,加入适量的水,拌成絮状即可;
④锅内加入水,放上蒸篦,铺上蒸布,将豆角面放入蒸布上,铺平整;
⑤开大火将水烧开,水开后蒸制十五到二十分钟,稍微焖一会儿,然后将蒸菜取出,切成块;
⑥在碗中加入蒜末,生抽,盐,辣椒油,搅拌均匀;
⑦然后就可以开吃啦,用蒸菜直接蘸着蘸料吃。
注:如果喜欢吃散一点的,就少加一点面粉和水,尽量保持豆角都是散着的状态,最后吃的时候,直接在豆角蒸菜上淋上蘸料,然后开吃。
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