紫苏焖鱼怎么弄好吃窍门?紫苏煮鱼好吃最佳绝配
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本文目录
紫苏叶煮鱼怎么做好吃
所需材料:
鲜鱼一条、紫苏叶适量、姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、清水适量、香油适量。
步骤:
1.将鲜鱼洗净,去鳞去内脏,切成块状备用。
2.将紫苏叶洗净备用。
3.姜片切成薄片,葱切成段。
4.锅中倒入适量的清水,加入姜片和葱段,放入鱼块,加入适量的料酒,大火烧开后转小火煮10分钟左右。
5.加入适量的盐和生抽,再煮5分钟左右。
6.最后加入紫苏叶,再煮1分钟左右即可。
7.起锅前淋上适量的香油即可。
这样做出来的紫苏叶煮鱼,鱼肉鲜嫩,汤汁鲜美,紫苏叶的香味也很浓郁,非常开胃美味。
紫苏煮鱼好吃最佳绝配
紫苏煮鱼决对好吃最佳绝配,去除鱼的杂醒味,使做出的鱼鲜嫩口感极佳。
青椒紫苏煮鱼湘菜做法
主料:
草鱼1000克
紫苏叶50克
辅料
青红椒8个生姜10克蒜苗50克蒜子4瓣盐适量香油6匙醋2匙
步骤1
先将鱼剁成块,加盐,醋腌上10分钟!
步骤2
将配料都洗净,辣椒,姜切成丝,蒜苗,紫苏叶切碎,蒜子切片!
步骤3
锅里放油,烧热,放入鱼块,煎至一面金黄!
步骤4
再放入青红椒,蒜,姜。
步骤5
放入冷水,盖住鱼块,煮至鱼熟汤开!
步骤6
最后放入紫苏叶,蒜苗,待汤开即可!
烹饪技巧
紫苏叶可按个人喜好放
紫苏炖鱼怎么做
所需材料:
鲜鱼一条、紫苏叶适量、姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、清水适量、香油适量。
步骤:
1.将鲜鱼洗净,去鳞去内脏,切成块状备用。
2.将紫苏叶洗净备用。
3.姜片切成薄片,葱切成段。
4.锅中倒入适量的清水,加入姜片和葱段,放入鱼块,加入适量的料酒,大火烧开后转小火煮10分钟左右。
5.加入适量的盐和生抽,再煮5分钟左右。
6.最后加入紫苏叶,再煮1分钟左右即可。
7.起锅前淋上适量的香油即可。
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