维山怎么弄好吃 淮山怎么做才好吃

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本文目录

  1. 山药家常做法简单
  2. 怎样炒淮山条才好吃
  3. 淮山焖肉怎么做好吃
  4. 淮山怎么做才好吃

山药家常做法简单

食材:山药100克,排骨500克,料酒10克,姜5克,葱10克,盐4克,胡椒粉2克,味精2克

做法:

1.将山药去皮切滚刀块;

2.排骨洗净,剁成段;凉水放锅中,把排骨血沫子撇掉。

3.姜拍松,葱切段。

4.将山药、排骨、料酒、姜、葱同放炖锅内,加入清水2800毫升,置武火烧沸,再用文火炖煮40分钟,加入盐、味精、胡椒粉即成。

怎样炒淮山条才好吃

山药去皮,切成条,立即放入放了醋的水中浸泡

步骤2

胡萝卜去皮,切成与山药同大小的条

步骤3

锅中煮开水,下山药条焯熟,沥干备用

步骤4

热油锅,下蒜蓉爆香;倒入胡萝卜条翻炒至断生

步骤5

再倒入山药条一同炒匀,并加盐和蚝油调味;最后再加点香菜增香即可

淮山焖肉怎么做好吃

食材主料猪肉100克淮山400克辅料油适量盐适量酱油适量剁辣椒适量葱花适量步骤

1.猪肉切片,淮山去皮切块。

2.锅内放少许油,放入猪肉片,炒熟。

3.倒入淮山块,炒几下后倒入少许的清水,焖煮至熟。

4.待还剩点儿汤汁时放入剁辣椒和少许酱油。翻炒均匀。

5.大火收汁后撒入葱花出锅。小贴士放点剁辣椒会增添风味,少许带点肥肉的猪肉会使这道菜更香;需要加少许清水焖煮。

淮山怎么做才好吃

山药是很有营养的食物,老少皆宜,不仅清爽可口,还可以美容养颜,吃法也有很多种,可以凉拌吃,也可以炒着或者是炖汤等,今天给大家分享的是山药饼的做法,换一种吃法,换一个口味,营养价值不减。

第一步:山药去皮洗干净,切成小段后,上锅蒸半个小时。

第二步:把山药压成山药泥备用

第三步:加入一个鸡蛋,两勺糯米粉,搅拌均匀,注意糯米粉不要加太多。

第四步:开始下锅煎,油可以多一点,这样就不会粘锅了,一定要用小火煎,要不然容易糊,煎的时候可以撒上芝麻。

第五步:煎到金黄色就可以出锅了

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