土埃及鱼怎么弄好吃？埃及鱼做法
本篇文章给大家谈谈土埃及鱼怎么弄好吃，以及埃及鱼做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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埃及塘鲺怎么做才好吃
埃及塘鲺原产于非洲尼罗河水系，又叫埃及胡子鲶、胡子鲶、埃及塘鲺体表发黑，共8须，头较扁，身体布满黏液。埃及塘鲺是外来物种，原产地在埃及，并不是本土鱼类，也是入侵鱼类。这种鱼腥味重，蒸的做法就不适用。
最好的做法是蒜子焖
塘鲺宰杀干净切小圆块，姜葱酒用底味腌制5分钟，上生粉油炸透。蒜子炸香。捞出备用。
锅中留底油放姜片，炸好的蒜子，小红葱头炒香，用豆酱，蚝油，生抽，鸡精，胡椒粉调味，将塘鲺鱼煮至收汁，用老抽调色，装入砂锅中，把砂锅烧热洒上葱花，香菜即可
埃及鱼做法
埃及鱼的做法比较简单因为埃及鱼的食材较少，通常是以鱼肉为主料制作而成，而鱼肉本身质地较为细嫩，需要用调料来提鲜补味一般情况下，埃及鱼需要先将鱼肉用调料腌制一段时间，再放入锅中煎炸，直至表面金黄酥脆即可需要注意的是，埃及鱼的调料需要根据个人口味进行尝试和调整埃及鱼的做法是很奇妙的，因此制作出的口感和味道都值得一试
埃及鱼和肉的做法
1.埃及鱼鱼头洗净,沥净水,抹上少许盐腌制两个小时.绢豆腐切成小块；青菜切段；蕃茄切块.
2.炒锅当中放少许油,烧热后用中火将鱼头煎至两面金黄色.捞出放在砂锅当中.
3.在砂锅当中加入咸水梅,姜片,大蕃茄,豆腐,蒜头,黄酒以及适量冷水,用大火煮沸,再转小火熬约30分钟左右,至鱼汤浓白色.
广西怎么煮埃及鱼
食材：大鱼头:半个,绢豆腐:1盒,大蕃茄:1个,青菜:2-3棵,咸水梅
(刺破):2个,蒜头:2瓣,姜:3片,小葱:1支
配料：黄酒:1汤匙,盐:适量,胡椒粉:少许
(可有可无)
做法:
1.鱼头洗净,沥净水,抹上少许盐腌制两个小时.绢豆腐切成小块；青菜切段；蕃茄切块.
2.炒锅当中放少许油,烧热后用中火将鱼头煎至两面金黄色.捞出放在砂锅当中.
3.在砂锅当中加入咸水梅,姜片,大蕃茄,豆腐,蒜头,黄酒以及适量冷水,用大火煮沸,再转小火熬约30分钟左右,至鱼汤浓白色.
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