莴笋汤怎么弄好吃窍门图片？莴苣烧汤的家常做法
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本文目录
素莴笋汤的家常做法
做法如下：
原料：鲜贝、虾、莴笋、姜、葱、史云生浓醇高汤、盐、植物油。
做法步骤：
第1步、准备所需材料，虾洗净去虾线和内脏，鲜贝洗去肠脏。
第2步、莴笋去皮洗净切块，姜和葱切碎。
第3步、锅内倒入植物油烧，放入姜葱炒出香味。
第4步、加入适量清水。
第5步、再加入史云生浓醇高汤。
第6步、烧沸后加入莴笋块。
第7步、加入鲜贝
第8步、稍煮片刻。
第9步、再加入虾，煮至虾熟透。
第10步、最后加入适量的盐调味即可出
莴笋煮豆腐汤的家常做法怎么做好吃
莴苣豆腐汤的做法
大勺烧水，莴苣削皮切块放入水中
豆腐切块放入锅中，调料大料、蚝油、鸡精逐一放入
虾，去头最好去皮放入，虾变红莴苣也就快熟了
莴苣烧汤的家常做法
1、排骨洗净，用开水焯过；莴笋去皮，切成长方块儿；生姜切丝。
2、炒锅烧热，倒入清油，油热后倒入生姜，爆香；接着倒入排骨翻炒；约炒五至八分钟，当排骨表面炒得略为焦黄时，加入大碗清水
（水量没过排骨表面），用大火煮开，再转为中小火，加盖焖煮。
3、焖煮约半个钟点后，锅中汤汁只剩下小半，此时加入切好的莴笋块，以及适量食盐，与排骨一起翻炒均匀。
4、把炒锅内的莴笋排骨换入砂锅，加盖，中火炖煮约十五至二十分钟，让莴笋充分吃透肉汤，入味，即可。
排骨莴笋汤怎么炖最好喝
食材准备：猪筒骨半斤，莴笋一根，香葱适量，姜适量，料酒适量，食盐少许，鸡精少许。
方法步骤：
1.莴笋洗干净削皮备用。
2莴笋对半切开，再切成小段，可以不用切得太小。
3.葱切成葱花，姜切成片备用。
4.猪筒骨洗净，放入锅内烧开后的热水中，大约两分钟后，撇去浮沫，骨头捞出。
5.准备一个砂锅，放入姜片和骨头，倒入少量料酒，放上半锅水，小火熬煮两小时。
6.莴笋倒入煮好的骨头汤中，加入食盐和鸡精调味，中火煮十分钟左右，完成。
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