湘菜水煮萝卜丝的家常做法

2023-07-03 21:22:39 作者：星座屋 -

【湘菜水煮萝卜丝的家常做法】

1. 将萝卜去皮,洗净,切成细丝。
2. 将萝卜丝用盐腌制一会儿,这样能够去除萝卜的辣味。
3. 将萝卜丝的水分挤干,放入碗中。
4. 准备适量的水,放入适量的盐,搅拌均匀。
5. 将锅中的水烧沸,放入腌制好的萝卜丝。
6. 用铲子搅拌一下,让萝卜丝受热均匀。
7. 煮熟后,放入适量的辣椒面和花椒。
8. 继续煮一会儿,直到萝卜丝变软烂。
9. 捞出萝卜丝,放入碗中。
10. 淋上一些热油,撒上一些葱花。
这就是湘菜水煮萝卜丝的家常做法,简单易做,口感鲜美。不仅适合作为家常菜,还可以作为一道下饭菜,非常适合冬季食用。