丝瓜烧蛋汤怎么弄好吃，如何做丝瓜蛋汤
各位老铁们好，相信很多人对丝瓜烧蛋汤怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于丝瓜烧蛋汤怎么弄好吃以及如何做丝瓜蛋汤的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
丝瓜鸡蛋汤的家常做法
用料
丝瓜1根
鸡蛋3个
油适量
盐少许
葱花少许
做法步骤
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1、丝瓜洗净切滚刀，放盐水里浸泡备用。
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2、鸡蛋加盐，搅拌均匀。
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3、锅中放油，下鸡蛋，煎至两面金黄。
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4、开大火，放入适量热水。
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5、待水沸腾，加入丝瓜和适量盐，盖上锅盖焖。
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6、待水沸腾，丝瓜煮熟，出锅。撒上葱花，完成。
小贴士
1.鸡蛋要煎至两面金黄，能够把鸡蛋的香味逼出来。
2.锅中加热水时要开大火，这样能进一步激发蛋汤的香味，香气扑鼻，好喝到停不下来！
丝瓜鸡蛋汤怎么做
丝瓜谦逊，性格亲和。清炒，鲜甜水嫩，拿来煲汤也一样清爽。讲究的打上两个鸡蛋，蛋花舒展着柔嫩的身段，喝上一口感觉整个人都跟着温柔了起来。
用料
丝瓜1个鸡蛋2个料酒1／2汤匙盐1茶匙
做法步骤
1、将丝瓜去皮
2、去皮后切滚刀块
3、将鸡蛋打散后，倒入料酒、盐搅拌均匀
4、将丝瓜倒入烧开的水中
5、煮至沸腾后倒入蛋液
6、再次沸腾后倒入盐调味
7、清鲜爽口的丝瓜蛋汤完成啦
煮熟的鸡蛋做丝瓜汤怎么煮好吃
主料：丝瓜2根，鸡蛋2个
辅料：盐适量，油适量
做法：
1.准备以上食材，鸡蛋打散搅拌均匀
2.锅里热油倒入鸡蛋液用筷子搅拌，煎熟后盛出
3.锅里热油把丝瓜倒入翻炒
4.炒至丝瓜软炒色
5.倒入适量的水，把煎好的蛋倒入，加入适量的盐烧开即可
如何做丝瓜蛋汤
以下是丝瓜蛋汤的简单做法：
所需材料：
-丝瓜
（1根）
-鸡蛋
（2个）
-瘦肉
（50克）
-葱姜蒜
（适量）
-油
（适量）
-盐
（适量）
-鸡精
（适量）
步骤：
1.把丝瓜去皮后切成薄片，瘦肉切成小块。葱姜蒜切末备用。
2.鸡蛋打入碗中，用筷子或打蛋器搅拌均匀备用。
3.平底锅中放入适量清水，加入适量盐，放入切好的瘦肉，煮至熟烂后捞出备用。
4.锅中加适量油，倒入葱姜蒜炒香，再倒入丝瓜片翻炒，加入适量清水，大火煮沸后改小火煮约5分钟左右。
5.把打散的鸡蛋液缓缓倒入锅中，不要搅动，等蛋液出现浮沫的时候轻轻拨动，使蛋花更加扩散。
6.把煮好的瘦肉放入汤中，加入适量鸡精、盐调味，出锅前还可以点几滴香油增加香气。
7.把煮好的丝瓜蛋汤盛到碗中，撒上适量葱花即可食用。
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