粤菜猪骨头栗子汤的做法
作者：星座解析
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粤菜猪骨头栗子汤的做法如下：
1. 选用新鲜的猪骨头，洗净备用。
2. 栗子去皮，洗净备用。
3. 锅中加入适量水，放入猪骨头和栗子，加入姜片和葱段，焯水至变色。
4. 捞出猪骨头和栗子，用清水冲洗干净备用。
5. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香。
6. 加入猪骨头和栗子，加入适量水，大火煮开。
7. 转小火慢慢炖煮至猪骨头变得酥软，汤汁浓稠，加入盐调味即可。
这是一道营养丰富的汤，猪骨头提供蛋白质和钙质，栗子含有丰富的碳水化合物和脂肪，汤汁浓稠鲜美，适合搭配米饭一起食用。
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