粤菜松子仁炒玉米的做法
【h21】准备食材
- 玉米 2根
- 松子仁 100克
- 瘦肉 100克
- 蒜头 2瓣
- 红椒 1个
- 青葱 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 生粉 适量
- 油 适量
【h22】制作步骤

1. 瘦肉洗净切成小块，蒜头去皮切成蒜末，红椒和青葱切成段备用。
2. 玉米去皮去籽，洗净切成小块备用。
3. 热锅凉油，加入瘦肉块煸炒至变色，加入蒜末和红椒段煸炒出香味。
4. 加入松子仁煸炒，加入适量的盐和糖调味。
5. 加入玉米粒和适量的生抽和料酒，继续翻炒。
6. 加入适量的生粉勾芡，翻炒均匀即可。
【h23】适合人群
这道菜适合所有人群食用，尤其是素食者和孕妇。
【h24】禁忌
松子仁属于油脂类食材，虽然营养丰富，但也不宜过量食用。过量食用会导致肥胖、心脑血管疾病等健康问题。
【h25】小贴士
在炒松子仁时，一定要快速翻炒，避免炒糊。玉米粒可以提前焯水，口感更好。
粤菜松子仁炒玉米是一道简单易做的家常菜，营养丰富，口感鲜美。适合所有人群食用，但孕妇和素食者需要注意适量食用。