自炸爆米花怎么弄好吃,炸玉米花是怎么做的
今天给各位分享自炸爆米花怎么弄好吃的知识,其中也会对炸玉米花是怎么做的进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录
自己在家炸爆米花的文案
用料
玉米粒50克
玉米油一点点
蜂蜜适量
步骤1
冷锅加油,然后加入爆米花
(一定要冷的时候就加入玉米粒),玉米粒是整颗的哦,爆米花专用那种
中小火,一直翻拌玉米粒。这个过程是为了让每一刻玉米都受热均匀。不可以大火,大火会导致玉米粒内部蓄热不够,后面就爆得不够大,不够饱满,而且还容易黑粒
步骤3
等锅内开始有玉米开始爆开了,马上盖盖,转大火!一定要转大火,这样就可以让玉米爆得很大
步骤4
爆的过程要记得盖着盖子。摇晃锅,让没爆开的玉米沉底,继续受热爆开。——记得不要以为可以不动就一直爆很漂亮,不摇锅,就会容易底部焦黑哦
步骤5
爆好就关火,我喜欢加蜂蜜,喜欢焦糖的,可以倒出爆米花,用锅做焦糖
(我懒)焦糖:水和糖1:1,然后小火熬到焦糖色关火,加入爆米花即可
步骤6
爆好的爆米花是比较饱满的。证明一开始受热有均匀,蓄热足
步骤7
记得用大点的锅
怎样才能炸出好吃酥脆圆形的爆米花
娟子教您如何在家炸爆米花,大家快试试吧;
1;玉米用水洗干净
2;锅里放入油烧到五成热
3;放入玉米翻炒,炒至玉米开始爆炸
4;迅速盖上盖子,端着锅不停晃动
5;锅里的玉米没有响声了关火,趁热加入白糖翻均匀
酥脆的爆米花就做好了,您觉得娟子做的如何?有什么建议请留言?娟子期待您的点评。
没有微波炉如何炸爆米花
不可能炸出爆米花。因为微波炉是一种利用微波辐射进行加热的设备,能够快速把玉米中的水分加热成蒸气,从而使玉米爆裂成爆米花。如果没有微波炉,就无法利用微波辐射进行加热,也就无法炸出爆米花。如果你想尝试其他方法来制作爆米花,可以考虑使用热油爆炒的方法,但是需要注意安全,避免油花溅出伤人。
炸玉米花是怎么做的
1,爆米花专用玉米
(爆裂玉米)80克,用清水淘洗两遍,去掉表面的浮沉。
2,洗净的玉米粒先控一控水分,然后再用厨房纸把玉米粒表面的水份擦干。
3,准备一个平底锅,先把锅烧热,然后倒入40毫升的玉米油
(如果有黄油,可以换成黄油,更好吃)。摇晃均匀,然后倒入白糖,用铲子炒匀。
4,不要等白糖融化,把玉米粒也倒入锅中。
5,调中小火不停地翻炒。
6,不停地翻炒,1分钟左右玉米粒就开始爆花了。
7,看着玉米粒开始爆花,立刻盖上锅盖,这时可以听到锅内劈里啪啦的响声由小变大。继续中小火,中间时不时端起锅晃一晃,使玉米粒可以均匀受热。慢慢地,劈里啪啦的声音越来越小。
8,待锅内的声音渐渐停息,这时就可以关火了。掀开锅盖,一锅白花花的爆米花就炸好了。
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