冰冻小黄鱼川菜做法

作者：星座大神 -
冰冻小黄鱼川菜做法

【冰冻小黄鱼川菜做法】

1. 小黄鱼去鳞、去骨、去头尾,洗净后切成块状。
2. 将小黄鱼块用盐、料酒、姜丝腌制10分钟。
3. 锅中倒油,放入葱姜蒜爆香。
4. 将腌制好的小黄鱼块放入锅中煸炒,加入适量的生抽、白糖、醋、清水。
5. 大火烧开后转小火炖煮10分钟,收汁即可。
6. 装盘时撒上葱花,即可享用。
温馨提示:烹饪过程中可以根据自己的口味适量调整调料的用量。

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