紫菜虾皮蛋花汤的做法
紫菜虾皮蛋花汤是一道简单、营养、美味的汤品,它由紫菜、虾皮、鸡蛋、西红柿等食材组成,具有味道鲜美、营养丰富、易于制作的特点。下面是紫菜虾皮蛋花汤的做法:
材料:
- 紫菜10克
- 虾皮10克
- 鸡蛋2个
- 西红柿1个
- 生姜适量
- 大葱适量
- 盐、胡椒粉适量
- 水适量
步骤:

1. 紫菜用清水泡软,去掉杂质,虾皮也用清水泡软。
2. 鸡蛋打入碗中打散备用。
3. 西红柿切成小块备用。
4. 生姜和大葱切成末备用。
5. 锅中加水,放入姜末和葱段,煮沸后加入紫菜和虾皮,煮至水变稠。
6. 加入西红柿块,再打散的鸡蛋,搅拌均匀,煮至蛋熟。
7. 加适量盐调味,撒上胡椒粉即可。
这就是紫菜虾皮蛋花汤的做法,您可以根据自己的口味和喜好进行调整。希望您能够喜欢这道美食。