各位老铁们好，相信很多人对山药豌豆煲粥怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于山药豌豆煲粥怎么弄好吃以及排骨山药海带豌豆汤的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 豌豆芋头饭怎么做
2. 豌豆子的做法
3. 排骨山药海带豌豆汤
4. 酸萝卜老鸭汤内加豌豆的做法

豌豆芋头饭怎么做

准备好，牛肉沫（也可换成猪肉、羊肉）葱花少许，芋头切块（红薯、山药都可以）如果你时间不是很充裕可以切成薄片，这样煮起来熟的快些

豌豆子的做法

铁棍山药洗净，豌豆荚洗净，红豆沙提前从冷藏中取出回软。

2.将铁棍山药掰成小段，跟清水一起下锅，水开后转中火，煮半小时左右，至用一根筷子能轻松顺利的穿过即可。

3.煮好后取出晾凉，再将山药的外皮削去。

4.用压泥器，将去了皮的铁棍山药压成细腻绵软的泥状。

5.另起一锅，加入水，煮开后放入豌豆，煮十分钟至豌豆全熟即可捞出。

要想让豌豆始终保持翠绿，一是得开水下锅，二是煮的时候全程都别盖锅盖。

6.晾凉的豌豆全部剥出仁。

7.倒入破壁机中，打磨成泥状。豌豆有皮不易碾压成泥，所以必须要用机器打磨才行，但是不要加水，因为鲜豌豆的含水量很大。

8.面板上铺寿司帘，上面盖一片撕开的保鲜袋，放山药泥，然后再盖上另一张保鲜袋，就这样隔着保鲜袋，用小擀面棍轻轻的将山药泥擀成大薄片。若擀歪了，就兜一兜保鲜袋，整整形再擀，直到山药泥成个直边的就成

9.拿掉保鲜袋，山药泥上加适量豌豆泥，铺平，再盖上保鲜袋，轻轻的擀一擀。都很软，无需擀的太用力，慢慢轻轻的弄平整了即可。

10.最后再依照上面的过程，铺上薄薄的一层红豆沙即可。若觉得红豆沙凉硬，也可以在旁边另铺保鲜袋将它擀成薄片后再盖在豌豆泥上，这样层次也就更均匀了。

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1.掀掉顶上的一层保鲜袋，向前拉起寿司帘，同时用手指拽着底下的保鲜袋，拉着向前拽着顺势就能卷成一个豌豆山药卷了。

12.最后切段即可食用。

排骨山药海带豌豆汤

一，原料

山药(300克)，豌豆(100克)，排骨(300克)，海带200克，葱20克，盐5克，香菜两根，八角适量

二，步骤

1.排骨洗净，放沸水冲焯烫去血水捞出，放入切好的葱姜备用，放几粒八角

2.豌豆荚把好，山药切条，海带洗净备用

3.把焯烫好的排骨放到电饭煲，加入适量的开水，放入海带焖煮30分钟

4.再放入豌豆，山药煮20分钟

5.出锅前10分钟放适量盐鸡精调味

6.最后撒上香菜沫，一碗营养丰富，味道鲜美的排骨汤就好了。

酸萝卜老鸭汤内加豌豆的做法

一般来说，酸萝卜老鸭汤中的蔬菜就只放有酸萝卜，不会加入别的蔬菜，否则味道会变得不一样的。但是如果想在里面放别的菜，可以考虑加入千张或者牛百叶，千张可以中和酸萝卜老鸭汤的油腻，而牛百叶可以中和酸萝卜老鸭汤的酸性和口味。

另外如果喜欢，也可以加入酸菜、豌豆颠、火腿、淮山、冬瓜、海带、萝卜和莲藕等配菜（为了味道不要变化太大，少加一点即可）。

关于山药豌豆煲粥怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。