熏鱼咸了怎么弄好吃呢熏鱼太咸了怎么去盐

2023-07-12 10:09:03 作者：星座屋 -

其实熏鱼咸了怎么弄好吃呢的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解熏鱼太咸了怎么去盐，因此呢，今天小编就来为大家分享熏鱼咸了怎么弄好吃呢的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

谢谢邀请，，

熏鲅鱼太咸怎么办，用清水泡上几个小时，洗上十遍八遍，捞出控干，

打个鸡蛋搅开加少许水，加上面粉搅均匀。

锅里放上油烧热，将鲅鱼着个刮上面糊，放锅里炸至金黄色捞出，再复炸捞出即可。

用淡水浸泡2小时就可以了。

原料

熏鱼(2斤)

土豆(2个)

干辣椒6个

大蒜1个

生姜适量

香菜2棵

蒜苗2棵

食盐适量

香精适量

老抽酱油1勺

1/将熏鱼洗净，切块，冷水下锅，大火烧开5分钟后捞出沥干；

2/蒜拍碎，姜切丝，辣椒切小段，蒜苗切细段，香菜切小段备用；

3/土豆去皮洗净，切小条放水中浸泡1分钟，沥干水分备用；

4/起锅，加适量油，油烧红，将沥干的熏鱼，煎至两面金黄，捞起备用；

5/下土豆条煎黄，捞起备用；

6/辣椒、蒜末、姜丝、蒜苗下锅，放入香精、食盐、酱油，爆香

7/放入煎好的鱼和土豆；如果喜欢软一点的可以放一点水闷一会，出盘即可。

熏鱼块做法比较多，可以蒸，也可以煎炒。由于熏鱼块一般比较咸，所以建议在烹饪之前先用冷水浸泡2到3个小时，以去掉鱼肉中过多的盐分。

答：方法：

起锅烧油热放入冰箱块熬煮滚开后放入熏鱼一起进行翻炒几下后，盛出来搁置自然冷却后，用保鲜膜封住，放入冰箱冷藏室冷藏一夜后，冰糖的甜会浸入熏鱼中，中和熏鱼的咸味，而且还可以增加熏鱼的鲜味和香味，冰糖提鲜提香。

希望以上回答对您有所帮助吧

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