粤菜叉烧包的做法
(1)制作材料：
- 500克五花肉
- 200克干酵母
- 2克糖
- 2克盐
- 300毫升温水
- 200毫升植物油
- 1个鸡蛋
- 适量葱花
- 适量酱油
- 适量黑醋
- 适量盐
- 适量白胡椒粉
- 适量香菜叶
(2)步骤：

1. 将五花肉切成大小均匀的小块，用开水焯水后捞出沥干备用。
2. 将干酵母放入温水中，溶解后倒入碗中。
3. 将五花肉块、糖、盐、鸡蛋、葱花、酱油、黑醋、白胡椒粉、盐、水倒入碗中，搅拌均匀，直至五花肉块被完全浸泡。
4. 将碗放入温暖的地方，发酵约1小时，至面团体积翻倍。
5. 将面团取出，揉成长条状。
6. 将长条分成大小相等的两份。
7. 取其中一份，擀成薄片。
8. 在薄片上刷一层植物油。
9. 将另一张薄片盖在刷好油的薄片上。
10. 将面片卷成长条。
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1. 将长条从中间切开。
12. 将切开的部分再次卷成长条。
13. 将卷好的面条擀成圆形的薄皮。
14. 在薄皮上写上“叉烧包”字样。
15. 包入馅料。
16. 将包子放入蒸锅中，间隔约1厘米。
17. 大火蒸15分钟，小火蒸12分钟，关火焖5分钟。
18. 取出包子，撒上葱花和香菜叶即可。
适合人群：

1. 适合哺乳期妇女、孕妇、老年人、儿童等食用。
2. 适合消化系统较弱、易过敏的人食用。
禁忌：

1. 不要在包子发酵期间食用冷饮。
2. 不要在包子未完全熟透时食用。
3. 不要在包子馅料变质的情况下食用。
4. 不要在食用叉烧包时搭配辣椒等刺激性食物。