【烩菜丸子汤】
烩菜丸子汤是一道美味可口的家常菜,主要由烩菜、丸子、葱、姜、蒜等食材组成。这道菜营养丰富,汤汁鲜美,口感浓郁,非常适合家庭聚餐。
制作方法如下:
材料:
- 烩菜:200克
- 丸子:5个
- 葱:适量
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 胡椒粉:适量
- 水:适量
步骤:

1. 将烩菜洗净,切成小块备用。
2. 将丸子洗净,切成小块备用。
3. 将葱、姜、蒜洗净,切成末备用。
4. 将水倒入锅中,加入丸子、烩菜、葱、姜、蒜末,加热至水开。
5. 加入盐、鸡精、胡椒粉,搅拌均匀即可。
烩菜丸子汤味道鲜美,汤汁浓郁,营养丰富,非常适合家庭聚餐或下饭菜。如果想提高这道菜的口感,可以在煮的过程中加入适量的醋或番茄酱。