黄皮吃不完怎么弄好吃 黄皮果的10种神仙吃法
很多朋友对于黄皮吃不完怎么弄好吃和黄皮果的10种神仙吃法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
黄皮煲什么汤最好
煲猪头汤好，因为黄皮葡萄糖含量高，氨基酸成分丰富，用来煲猪头汤可以增加浓郁鲜香味，还能吸收黄皮的甜味，使猪头汤更加白皙
黄皮做什么菜好吃
一、黄皮焖排骨
食材
黄皮果15~20颗，排骨一条，姜适量，蒜适量，生抽两大勺，盐适量，老抽适量，糖适量
步骤
1.排骨洗干净斩成小块~加入姜，蒜，料酒，盐和生抽腌制约一个小时左右
2.黄皮洗干净，用刀把中间划开，挤出果核
3.剥几瓣蒜切碎，下油锅炒香后放入排骨
4.爆炒排骨至变色后放入黄皮炒一会儿~加少许水盖上锅盖焖大概五六分钟~掀开锅盖，放入一勺老抽，些许糖~不够味就加些盐~再焖一小会儿至汁浓稠
5.打开锅盖，再翻炒几下就可以盛入碟内，即可以开动啦
小贴士
1.想要酸味浓点可以选用不是非常熟的黄皮，酸味比较酸
2.喜欢甜一点口感的可以加糖，不喜欢就可以不用加
二、清蒸黄皮鱼
食材
黄皮鱼，生抽，蒜姜，盐，黄豆酱，葱花
步骤
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1.将鱼洗干净沥干水后、一条条排在碟子上、把姜蒜切粒放在鱼上、加1勺生抽、少些盐
?2.再放1勺黄豆酱、用勺子慢抹擦让鱼身沾上酱。备用
?3.我用电饭锅煮饭一连蒸、饭水烧开后、放鱼下锅蒸、（这鱼肉身薄容易熟、所以要等饭水烧开后几分钟再下锅蒸）锅盖上、饭熟了跳按健了、打开盖把鱼拿上来、再盖上盖
?4.洒上葱花即可。
黄皮果的10种神仙吃法
1、直接生吃
黄皮果洗干净之后可以直接食用，用手一挤，就可将里面的浆肉吮食口中，有一股酷似橘柚的清香。黄皮果的果肉可以去解油腻，所以一般都在饭后吃，还能促进消化。
2、制成蜜饯
其实，黄皮果的皮也能吃，但是因为果皮粗粝，口感不好，不宜直接吃，所以也有做法将黄皮果连皮一起制作成果脯、蜜饯食用。把果肉里的几粒青色籽核挤出，晒干后加上川贝、蜂蜜浸煮，待其入味再风干即可，多吃有消食化痰的功效，还能快速消除烟酒导致的口气。
3、酿酒
黄皮果可以用来酿酒。将黄皮果洗净挤出籽核，铺放到坛内，根据五比一的比例撒入冰糖，然后封紧盖口，令其自然发酵。黄皮果富含果酸，与冰糖产生反应，就会生出果香浓郁的酒浆，风味独特，且能除暑热。
4、做菜
黄皮果的果肉可以用来制作各种美味佳肴，一般最常见的是和肉类相搭配，如黄皮焖排骨、黄皮碌鹅、黄皮蒸鸡等等。在烹饪菜肴的时候也可以将果核一同炒菜，十分开胃。但是需要注意火候，避免让黄皮本身的口感流失。
5、制成酱料
黄皮果还可以用来做酱佐食。把果肉挤出，皮、核皆弃，然后佐以油盐味料一同做成蘸酱。黄皮果天然的果酸味道清香，在吃烤羊肉、烤鸭、烧鹅一类的食品时可以蘸食，真心是绝佳的搭配。
香蜜黄皮果的吃法
1、直接生吃
黄皮果洗干净之后可以直接食用，用手一挤，就可将里面的浆肉吮食口中，有一股酷似橘柚的清香。黄皮果的果肉可以去解油腻，所以一般都在饭后吃，还能促进消化。
2、制成蜜饯
其实，黄皮果的皮也能吃，但是因为果皮粗粝，口感不好，不宜直接吃，所以也有做法将黄皮果连皮一起制作成果脯、蜜饯食用。把果肉里的几粒青色籽核挤出，晒干后加上川贝、蜂蜜浸煮，待其入味再风干即可，多吃有消食化痰的功效，还能快速消除烟酒导致的口气。
3、酿酒
黄皮果可以用来酿酒。将黄皮果洗净挤出籽核，铺放到坛内，根据五比一的比例撒入冰糖，然后封紧盖口，令其自然发酵。黄皮果富含果酸，与冰糖产生反应，就会生出果香浓郁的酒浆，风味独特，且能除暑热。
4、做菜
黄皮果的果肉可以用来制作各种美味佳肴，一般最常见的是和肉类相搭配，如黄皮焖排骨、黄皮碌鹅、黄皮蒸鸡等等。在烹饪菜肴的时候也可以将果核一同炒菜，十分开胃。但是需要注意火候，避免让黄皮本身的口感流失。
5、制成果酱
黄皮果还可以用来做酱佐食。把果肉挤出，皮、核皆弃，然后佐以油盐味料一同做成蘸酱。黄皮果天然的果酸味道清香，在吃烤羊肉、烤鸭、烧鹅一类的食品时，可以蘸食黄皮果酱。
关于本次黄皮吃不完怎么弄好吃和黄皮果的10种神仙吃法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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