炖煎蛋怎么弄好吃视频?可乐煎蛋做法
大家好,今天来为大家分享炖煎蛋怎么弄好吃视频的一些知识点,和可乐煎蛋做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
海带煎蛋汤做法
1、食材:鸡蛋100克、黄花菜100克、海带
(鲜)50克、木耳
(水发)50克、白菜50克、粉丝100克、酱油5克、盐4克、胡椒粉2克、味精2克、淀粉
(玉米)7克。
2、将泡好的海带切丝。
3、黄花菜切段;粉丝泡涨。
4、鸡蛋打在碗内搅匀;黑木耳洗净撕成小朵;白菜取菜心。
5、锅上火,加高汤烧开,把海带、黄花菜、粉丝、木耳、白菜心放入。
6、烧开后加入酱油、精盐,冲入鸡蛋液,撒胡椒粉、味精,勾芡出锅即可。
煎蛋娃娃菜汤做法
准备食材:娃娃菜一颗,鸡蛋一个,白胡椒粉1克,松茸鲜一包,香油一勺,香葱一根。
将娃娃菜洗净后切成小段,鸡蛋打散备用。
锅中倒入适量的油,油热后倒入蛋液和娃娃菜,煎至两面金黄。
加入500毫升温水,加入白胡椒粉和松茸鲜调味料,煮至沸腾。
放入适量的盐和生抽调味,再加入红辣椒丝煮一两分钟。
出锅前倒入一勺香油,撒上葱花即可。
需要注意的是,煎蛋娃娃菜汤的口感清淡,不适合放过多的盐和其他调味料,以免影响原味。同时,煎蛋的时间不要过长,以免影响口感。
可乐煎蛋做法
用料
鸡蛋8个
可乐200毫升
盐1勺
生抽1勺
老抽0.5勺
蒜末适量
做法步骤
1、煮熟鸡蛋扒壳备用
2、烧油,煎蛋
3、蒜末
4、加入可乐1勺生抽半勺老抽1勺盐
5、煮至汤干。也可留一点汤底,配饭团好吃
6、撒入葱花和芝麻。
7、捏入一个饭团
(米饭,肉松,海苔)
8、特别好吃
煎蛋鱼汤做法
1.煎蛋鱼汤非常简单,但需要一些基本的厨艺技能。2.具体的做法如下:首先将锅中的油烧热,然后将鱼片放入锅中煎,煎至两面呈金黄色后捞出备用,接着将打散的鸡蛋均匀倒入煎鱼的锅中,煎至鸡蛋完全凝固后,将煎好的鸡蛋和鱼片放入锅中,加入清汤和一些盐、味精等调味料,烧开后加入葱花就可以了。3.虽然煎蛋鱼汤做法简单,但煮出一道美味的菜品还有很多细节需要留意,如火候掌握、荤素搭配等,需要练习和摸索才能做得更好。
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