大家好，今天给各位分享大白鱼怎么弄好吃又简单的一些知识，其中也会对大白鱼如何吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 十斤左右的大白鱼怎么做好吃
2. 高白鱼的正确做法
3. 大白鱼条的家常做法
4. 大白鱼如何吃

十斤左右的大白鱼怎么做好吃

可以做多做几道菜，十斤的肯定是家人或者朋友

一起分享它了！1生拌鱼，把鱼肚子上面的肉，取下一斤左右，切薄片用三十度醋精抓一下，然后放肉圆葱丝，香菜段，太椒丝，杭椒丝，盐，味素，鸡粉，蒜多放，辣酱，糖

2辣根鱼，也就是生吃，同样取六两左右鱼肚附近的厚一点的肉，切薄一点片，最好放在冰上面，这个菜简单，把辣根用海鲜酱油和开，就可以了

3辣焖鱼头，这个很多人喜欢，鱼头中间分开，干红辣椒，葱段，姜片爆锅，下鱼头，添啤酒炖，不要加水，盐，酱油，起锅加味素，蒜末，香菜末，葱末

4剔完肉的鱼骨，用宽粉，豆腐炖，这个放水就可以了，如果有把蒿放点最好了，调料和第三个一样。

5炸鱼尾，用姜汁，盐，味素，腌制十分钟，用油炸。

四菜一汤，和家人，和朋友一起分享都很倍面

高白鱼的正确做法

1.高白鱼两条

2.鱼洗净后擦干水分后鱼身上划几刀

3.平底锅加热后放入油

4.放入蒜,姜片爆香

5.放入大白鱼略煎

6.烹入少许花雕酒去腥

7.调入少量酱油

8.加入少许清水焖烧10分钟左右即可,出锅前调入食盐试一下口味,撒入香葱碎增香美味

大白鱼条的家常做法

食材用料：白鱼条6条，油，盐，葱，姜，蒜，红辣椒各适量

做法步骤

步骤1

清理干净白鱼条，葱切段，红辣椒切丝，姜蒜切末。

步骤2

热锅热油，白鱼条煎至金黄色，盛出

步骤3

大火加冷油，生姜蒜末爆香，白鱼条放入锅内，加入料酒、醋和老抽，翻炒几次后加入盐，翻炒几下后再加入水至浅浅淹没，烧几分钟。

步骤4

加入红辣椒，再烧1分钟，加入葱和味精、胡椒，翻炒一小会后出锅开吃。

大白鱼如何吃

大白鱼清蒸吃最好吃。

白鱼属鲤科鱼类，俗称大白鱼、翘嘴白鱼。体形长，甚侧扁，头背平直，头后背部隆起。口上位，下颌很厚，上翘，口裂与体长轴几乎成垂直。眼大，位于头的侧下方。下咽齿末端成钩状。腹鳍基部至肛门有腹棱；背部具强大而光滑的硬刺；尾鳍分叉，下叶稍长于上叶。体背略呈青灰色，两侧银白，各鳍灰黑色，平时多生活在流水及大水体的中上层，游泳迅速，善跳跃，以小鱼为食。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。