湘菜土豆烧牛腩的做法大全

2023-07-03 21:06:05 作者：小编原创 -

湘菜土豆烧牛腩的做法大全:
【1】将牛腩切成块,用开水焯水去血水后捞出备用。
【2】土豆切成块,备用。
【3】热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
【4】放入牛腩煸炒,煸炒至牛腩变色。
【5】加入适量的生抽,老抽,料酒,冰糖翻炒均匀。
【6】加入适量的水,放入土豆块,盖上锅盖,大火烧开后转小火焖煮。
【7】焖煮的过程中,定期翻炒土豆,直到土豆熟烂。
【8】加入适量的盐,胡椒粉,鸡精调味,再翻炒均匀即可。
【9】最后撒上葱花,即可出锅。
以上就是湘菜土豆烧牛腩的做法大全,欢迎尝试。