豌豆要怎么弄好吃,新鲜豌豆的10种家常做法
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怎样炒豌豆好看又好吃
豌豆我们大人小孩都爱吃,我是这么做的,把豌豆放开水里焯一下,不要时间长,切点瘦肉丁,切点黄瓜丁,先炒肉放佐料,肉多炒会放豌豆炒黄瓜,炒好的豌豆特别青绿,还好吃,要想营养搭配好,放点胡萝卜一起炒既有营养还好看,餐桌上大家都爱吃。
爽口水果豌豆怎么做好吃
食材与明细水果豌豆250g胡萝卜半个木耳数朵盐1g姜1片难度简单时间10分钟做法步骤1. 水果豌豆洗净。木耳用冷水泡发,胡萝卜切片,焯水后备用。2. 热锅烧油5成热下姜片,爆香姜片,倒入水果豌豆,中大火快速翻炒1分钟。3. 倒入胡萝卜、木耳翻炒1分钟调入少许盐即可起锅。温馨小提示水果豌豆不需去壳,口感脆甜、鲜嫩,烹饪时间不宜过长,只需少许盐提味,否则就损坏食材原本的清香了。
新鲜豌豆的10种家常做法
生吃。豌豆是可以生吃的,但必须是嫩的,吃起来是甜甜的,十分美味,农村常有这种吃法。
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水煮豌豆。豌豆直接水煮,放点盐,也是极其美味的,不失为一种美味的吃法。
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豌豆饼。豌豆饼是常见的街头小吃,用面粉和,然后炸,也是特别美味。
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豌豆炒肉。豌豆炒肉是最常见的一种家常小炒。豌豆中带有肉香,极其美味。
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豌豆粥。豌豆也是可以熬粥的,选用鲜嫩的豌豆熬出来的粥十分鲜嫩美味。
豌豆豆子怎么吃
有两种吃法简单又美味:。
一、将半肥半瘦的猪肉剁碎,在烧热的油锅中加点花椒和姜蒜粒
(有豆瓣更好),放入碎肉炒散然后加豌豆一起炒,酌情加盐和酱油,最后渗汤至漫到八分,盖上盖子闷熟即可。
二、把嫩豌豆和大米一起煮粥,什么也不放,吃起来清香可口,建议喜欢清淡口味的你试试。老豌豆做好了也很香。把老豌豆仔细筛选,去掉砂子和坏粒,放进铁锅干炒
(锅中不用放油),不停地快速翻动。使豆子充分而均衡的炒到枯熟状态
(注意火候,千万别炒过头成了焦炭)然后趁热渗水到锅中,水要漫过豌豆,盖上盖子,中火或小火闷十分钟至豌豆酥烂,最后放入油炼热,加上常用的调料,翻炒一下即可起锅,这样做出来的老豌豆,风味独特,好吃!
好了,关于豌豆要怎么弄好吃和新鲜豌豆的10种家常做法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!