大家好，今天小编来为大家解答青椒油炸怎么弄好吃这个问题，青椒油炸怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 青椒油炸怎么做好吃
2. 炸青椒做法
3. 炸青辣椒段怎么炸最香
4. 炸青椒如何炸出来好吃

青椒油炸怎么做好吃

青椒

300g

灰面

200g

葱

20g

姜

5g

方法/步骤1准备食材分步阅读

1/5

准备好青椒300g备用；

2/5

将青椒去掉蒂和籽，洗净切成丝；

3/5

将葱20g洗净切好备用；

4/5

将姜5g去皮洗净切好备用；

5/5

将葱和姜放入灰面中，加入5g食盐和200ml水，搅拌均匀。

方法/步骤2加工食材

1/6

在锅中放入400ml菜籽油；

2/6

将切好的青椒放入灰面中，搅拌均匀，让青椒沾满灰面；

3/6

用筷子将青椒夹住放入锅中；

4/6

将一面炸好，炸至表皮金黄；

5/6

再用筷子将青椒翻动，炸好另外一面；

6/6

起锅，美味的油炸青椒就做好了。

炸青椒做法

1.用料:青椒6个，鸡蛋1个，面粉50克，花生油750克，生抽30毫升、鸡精3克、盐3克，白糖2克

2.具体步骤:

步骤1:把青椒洗干净去蒂、去籽，切成3厘米段。

步骤2:在鸡蛋液打散加适量水，加面粉调成糊。

步骤3:把切好的青椒段挂糊，放入七成热油中炸透装盘。

步骤4:生抽、鸡精、盐放小碗中作为调料与炸好的青椒块一起拌匀即可。

炸青辣椒段怎么炸最香

所需材料：青椒3个，鸡蛋1个，面粉50克，猪油500克，酱油、味精、辣椒油、香菜末、发酵粉各适量。

做法

1)把青椒去蒂、去籽，切成2．5厘米方块。

2)在鸡蛋液中加适量水，向——个方向搅动，随搅随加面粉和适量发酵粉，调成糊。

3)把切好的青椒块挂糊，放人六成热油中炸透装盘。

4)把酱油、味精、辣椒油、香菜末放小碗中，配炸好的青椒块，一同上桌即可食用。

炸青椒如何炸出来好吃

炸青椒时，千万不要直接下锅炸，多加一步，金黄酥脆，好吃又下饭！说到炸青椒吃，有很多朋友都炸过，只是每个人的做法不同，吃起来口感也就不一样，有的朋友喜欢裹上一层面糊炸，还有的朋友裹干粉，而我喜欢裹上一层面包糠，因为裹上面包糠，这样青椒的外皮，颜色是金黄的，口感也是脆脆的，真的是太好吃了，比裹上面糊或者是干粉都好吃！其实炸青椒的做法很简单，只要是家里有青椒、鸡蛋和一勺淀粉，就可以轻松做出来！而且炸青椒的时候，有一个地方需要大家掌握，那就是上锅炸的时候，不要高油温和开大火炸，这样容易把青椒炸糊了，应该先把油温加热到五成热关火，再把青椒放进去炸，炸的表面定型，然后开小火慢炸，这样炸出来的青椒酥脆又好吃，而且还不会出现糊的现象！好了不多说了，下面我就把炸青椒最详细的做法说一下，喜欢这道炸青椒的话，抓紧看看步骤学习一下吧！准备适量的海椒，先把外皮都洗干净，从中间对半切开，打上一个鸡蛋搅拌均匀，让海椒的表面均匀裹上一层蛋液，再加上点食盐、胡椒粉、淀粉搅拌均匀，再均匀裹上一层淀粉糊。在盘子里放上点面包糠，把海椒放进去，均匀裹上一层面包糠即可。下面在锅里倒上油，油温大约五成热关火，把海椒都放在锅里，然后开小火慢炸，炸的表面定型搅动一下，炸的表面金黄，这样就可以出锅了。需要注意的地方：

第一：因为青椒比较长，大家可以对半切开，将青椒分成2段（也可以3段或者是4段，根据个人的爱好决定）。

第二：先让青椒裹上一层蛋液，再进行调味，再加上一勺淀粉，均匀裹上一层面糊，最后裹上一层面包糠，这样就可以了。

第三：下油锅的时候，先把油温加热到五成热，这样就可以先关火了，把青椒都放进去，炸的表面定型，轻轻搅动一下，然后开小火炸，炸的表面金黄酥脆，这样就可以出锅了。

关于青椒油炸怎么弄好吃和青椒油炸怎么做好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。