1.浦城夏季美食——蝉衣糯米糍
2. 材料：糯米100克、蝉衣50克、猪肉末50克、葱花适量、姜末适量、酱油适量、白糖适量、盐适量、糯米粉适量、水适量
3. 制作步骤：
4. 1将糯米洗净，加入适量清水，浸泡30分钟。
5. 2将蝉衣洗净，加入适量清水，浸泡30分钟。 6. 3将猪肉末加入葱花、姜末、酱油、白糖、盐适量，搅拌均匀。 7. 4将糯米面团揉成小团，压扁成薄饼状。 8. 5将蝉衣包裹在糯米团中，搓成球状。 9. 6取一个模具，将糯米球放入模具中，按压成小糍粑状。 10. 7在表面撒上一层糯米粉，放入蒸锅中，用中小火蒸15分钟左右。 1

1.8蒸好的糯米糍取出，待其稍微冷却后即可食用。 1
2. 食用时，可以蘸上酱油、白糖、醋等调料，口感软糯、香甜，是夏季美食之一。 1
3. 适合人群：适合所有人食用。 1
4. 禁忌：对于消化系统较弱的人来说，糯米糍较难消化，容易引起肠胃不适，因此在食用时要注意适量。 1
5. 浦城夏季美食——蝉衣糯米糍，口感软糯、香甜，是夏季美食之一，适合所有人食用，但需要注意适量。 16.

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步骤一：将糯米洗净，加入适量清水，浸泡30分钟。

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步骤二：将蝉衣洗净，加入适量清水，浸泡30分钟。

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步骤三：将猪肉末加入葱花、姜末、酱油、白糖、盐适量，搅拌均匀。

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步骤四：将糯米面团揉成小团，压扁成薄饼状。

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步骤五：将蝉衣包裹在糯米团中，搓成球状。

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步骤六：取一个模具，将糯米球放入模具中，按压成小糍粑状。

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步骤七：在表面撒上一层糯米粉，放入蒸锅中，用中小火蒸15分钟左右。

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步骤八：蒸好的糯米糍取出，待其稍微冷却后即可食用。

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步骤九：食用时，可以蘸上酱油、白糖、醋等调料，口感软糯、香甜。