湘菜当归煮鸡蛋的做法大全

配方:
- 当归10克
- 鸡蛋2个
- 食用油适量
- 盐适量
做法流程:

1. 将当归切成薄片备用。
2. 将鸡蛋打入碗中打散备用。
3. 热锅加入适量的食用油,烧至六成热。
4. 放入当归片煸炒至出香味。
5. 倒入打散的鸡蛋液,翻炒至鸡蛋熟透。
6. 加入适量的盐调味即可。
适用人群:
- 适合所有人群,尤其是女性、痛经者等需要调理身体的人群。
注意事项:
- 当归具有一定的刺激性,因此在使用时需要根据个人体质适量添加。
- 煮鸡蛋时需要注意火候,避免鸡蛋煮熟过度或煮不烂。
- 鸡蛋胆固醇含量较高,因此建议老年人、儿童等的人群食用时适量。