粤菜有芹菜炒牛肉的做法详细介绍如下：
【菜名】芹菜炒牛肉
【所属菜系】粤菜
【口味】咸鲜
【制作时间】10-30分钟
【适合人群】适合所有人食用
【禁忌】芹菜炒牛肉不适合孕妇、小孩和老人食用。
制作步骤：

1. 牛肉切成薄片，用料酒、生抽、淀粉腌制15分钟。
2. 芹菜去叶切段，放入开水中焯水，捞出备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色。
4. 加入芹菜翻炒，加入盐、糖、鸡精调味，继续翻炒几下即可。
注意事项：

1. 腌制牛肉时，可以加入一些酱油和淀粉，可以让牛肉更加嫩滑。
2. 焯水时不宜过熟，以免影响口感。
3. 炒芹菜时，不要加入太多水，以免影响口感和营养素的流失。
粤菜有芹菜炒牛肉的做法详细介绍如下：
【菜名】芹菜炒牛肉
【所属菜系】粤菜
【口味】咸鲜
【制作时间】10-30分钟
【适合人群】适合所有人食用
【禁忌】芹菜炒牛肉不适合孕妇、小孩和老人食用。
制作步骤：

1. 牛肉切成薄片，用料酒、生抽、淀粉腌制15分钟。
2. 芹菜去叶切段，放入开水中焯水，捞出备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色。
4. 加入芹菜翻炒，加入盐、糖、鸡精调味，继续翻炒几下即可。
注意事项：

1. 腌制牛肉时，可以加入一些酱油和淀粉，可以让牛肉更加嫩滑。
2. 焯水时不宜过熟，以免影响口感。
3. 炒芹菜时，不要加入太多水，以免影响口感和营养素的流失。
粤菜有芹菜炒牛肉的做法详细介绍如下：
【菜名】芹菜炒牛肉
【所属菜系】粤菜
【口味】咸鲜
【制作时间】10-30分钟
【适合人群】适合所有人食用
【禁忌】芹菜炒牛肉不适合孕妇、小孩和老人食用。
制作步骤：

1. 牛肉切成薄片，用料酒、生抽、淀粉腌制15分钟。
2. 芹菜去叶切段，放入开水中焯水，捞出备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色。
4. 加入芹菜翻炒，加入盐、糖、鸡精调味，继续翻炒几下即可。
注意事项：

1. 腌制牛肉时，可以加入一些酱油和淀粉，可以让牛肉更加嫩滑。
2. 焯水时不宜过熟，以免影响口感。
3. 炒芹菜时，不要加入太多水，以免影响口感和营养素的流失。
粤菜有芹菜炒牛肉的做法详细介绍如下：
【菜名】芹菜炒牛肉
【所属菜系】粤菜
【口味】咸鲜
【制作时间】10-30分钟
【适合人群】适合所有人食用
【禁忌】芹菜炒牛肉不适合孕妇、小孩和老人食用。
制作步骤：

1. 牛肉切成薄片，用料酒、生抽、淀粉腌制15分钟。
2. 芹菜去叶切段，放入开水中焯水，捞出备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色。
4. 加入芹菜翻炒，加入盐、糖、鸡精调味，继续翻炒几下即可。
注意事项：

1. 腌制牛肉时，可以加入一些酱油和淀粉，可以让牛肉更加嫩滑。
2. 焯水时不宜过熟，以免影响口感。
3. 炒芹菜时，不要加入太多水，以免影响口感和营养素的流失。