粤菜白灼菜肴的做法
作者：星座解析
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粤菜白灼菜肴的做法
1. 食材准备：将鸡肉或猪肉切成小块，用开水焯水去腥，沥干备用。
2. 调料准备：将葱姜蒜切末，加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精搅拌均匀。
3. 制作菜肴：将锅中油加热，放入葱姜蒜末煸炒出香味，再将鸡肉或猪肉放入锅中煸炒至变色。
4. 加入调料搅拌均匀，继续煮至鸡肉或猪肉熟透。
5. 捞出菜肴，淋上少量热油，撒上葱花即可。
粤菜白灼菜肴是一道简单又美味的家常菜，口感鲜美，清爽可口。如果想要尝试制作这道菜肴，可以在网上查找相关食谱，或者向有经验的厨师寻求帮助。
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