大家好，关于凉拌卤猪心怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于四川正宗凉拌猪心舌的做法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 四川正宗凉拌猪心舌的做法
2. 猪心凉拌煮多长时间
3. 酱口条猪心怎么做好吃
4. 凉拌猪心管做法

四川正宗凉拌猪心舌的做法

1.

首先准备好500克的猪心舌，如下图所示，尽量把片切好。

2.

准备15克的香葱，15克香菜。

3.

找一个干净的碗，放入小米辣15克，花椒30克，辣椒面15克，芝麻30克，姜十克，蒜末15克，干豌豆十克放在一起。

4.

起锅烧油，锅中放入20毫升的食用油中火加热至冒，倒在刚才的调料碗中。

5.

用工具混合搅拌均匀。

6.

直接浇在猪心舌上凉调即可，如下图所示，猪心舌已经凉拌完成。

猪心凉拌煮多长时间

猪心凉拌煮25分钟左右即可，猪心煮的时间不要太长，要不没有韧性和弹性，口感就不会太好。

如果不焯水分的话，也可以切成片，放入淡盐水中浸泡30分钟，同样能达到去腥去异味的效果，煮完之后根据自己口味加调料就可以吃了。

酱口条猪心怎么做好吃

卤好后凉拌好吃，加入油泼辣子，少许盐，味精，香醋，少许生抽，拌匀即可

凉拌猪心管做法

首先把猪心洗净，切成细条，用开水把它煮熟，然后我们这个时间就可以准备一些佐料了，放入一些小米辣香菜，胡萝卜丝，这是配色，而且还好吃，看着还雅观，然后把焯好的猪心办入一块儿，再倒入辣椒油，香油这样就可以了

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