川菜豆腐炒青椒的做法步骤
作者：小编原创
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【川菜豆腐炒青椒的做法步骤】
1. 准备食材:豆腐、青椒、葱、姜、蒜、食用油、盐、生抽、料酒、糖等。
2. 将豆腐切成小块,青椒切成细丝,葱、姜、蒜切末备用。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香。
4. 加入豆腐块煸炒,煸炒至豆腐表面微黄。
5. 加入青椒丝,继续翻炒,炒至青椒变软。
6. 加入盐、生抽、料酒、糖等调味料,翻炒均匀。
7. 加入适量清水,盖上锅盖煮5分钟左右,直到豆腐熟透。
8. 最后根据个人口味加入一些葱花或者香菜进行点缀即可。
以上就是川菜豆腐炒青椒的做法步骤,希望能够有所帮助。
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