大家好，关于白菜豆腐汤怎么弄好吃视频很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于黄磊白菜豆腐汤家常做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 海米白菜豆腐汤做法
2. 小白菜豆腐汤怎么做成奶白色
3. 香港大厨教你做白菜豆腐汤
4. 黄磊白菜豆腐汤家常做法

海米白菜豆腐汤做法

原料：白菜叶、豆腐、海米、葱花、姜、盐、胡椒粉、鸡精。

做法：

1.将白菜叶撕成片，放入盐，用清水浸泡一会儿，反复冲洗干净。

2.海米淘洗干净，用开水浸泡10分钟左右。

3.炒锅放少许油烧热，放海米炒出香味。

4.放葱花、姜片炒香。

5.加入适量开水。将豆腐掰成块，放入锅中。

6.撇去浮沫，倒入浸泡海米的水。

7.放入白菜叶。

8.调入盐，然后放入鸡精，少许胡椒粉烧至入味即可。

小白菜豆腐汤怎么做成奶白色

食材清单：鲫鱼一尾、豆腐250g、小白菜两颗、盐一勺、花生油50g、生姜适量、蒜三颗、番茄一个、香葱适量

烹饪步骤

步骤1

鲫鱼洗净，划上四五道口子，用生姜塞入口子一去腥味，二来煎鱼时候鱼皮不容易坏，静置的时候可以去把豆腐切成小块。

步骤2

锅中倒入花生油，等油温开始大概七八十℃，用手在油温上试能感觉热量，转煲汤的按键，我用的是电磁炉放入鲫鱼煎，可以用手抖动锅中油，让油能包裹住鱼的其他不容易沁到部位，约一分钟，反面煎，到金黄色，把姜蒜倒入锅中炒出香味，和鱼扁炒一会

步骤3

加入冷开水，或者热开水，加盖煮五分钟，然后放入食盐稍煮一会，倒入豆腐，煮大概三分钟，然后放入白菜，用筷子搅拌下，放入番茄，加盖煮五分钟。

步骤4

倒入汤盆中，撒上葱花即可开吃。

香港大厨教你做白菜豆腐汤

食材用料

白菜叶200克

豆腐4块

紫菜25克

熟猪油50克

味精5克

料酒10克

细盐4克

高汤1000克

白菜豆腐汤

制作步骤

具体步骤

步骤一

将豆腐切成3.3厘米长、1.3厘米宽、0.7厘米厚的片，用开水焯一下捞出。白菜也切成同豆腐一样大小的条

步骤二

汤锅置旺火上，放入猪油烧热，添入高汤，白菜叶、豆腐，熬至菜熟后，放入细盐，味精，撒上紫菜，起锅盛入汤碗内即成。

黄磊白菜豆腐汤家常做法

1、主要食材：娃娃菜、北豆腐、鸡蛋

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2、豆腐切块放入淡盐水中烫几分钟，去除豆腐的豆腥味。

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3、娃娃菜洗净切成大块

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4、鸡蛋打散备用

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5、康宁锅中放入少许底油烧热

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6、倒入打散的蛋液炒熟，再放入葱末，把葱末爆香。

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7、爆香葱末后放入2大碗水。大火烧沸。

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8、烧沸几分钟之后，你会发现，汤汁变成浓浓的奶白色。

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9、放入处理过的豆腐。

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10、放入白菜。

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11、煮至白菜变软，根据自己口味加入食盐、少许白胡椒粉、鸡粉。

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12、连锅子一起上桌

白菜豆腐汤怎么弄好吃视频和黄磊白菜豆腐汤家常做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！