潮菜大师卤水配方,让人垂涎欲滴!
卤味是广东菜中非常受欢迎的一种食品,而潮菜大师卤水则是其中的精髓所在。这种配方需要经过精心的调配和制作,才能达到最佳的口感和味道。以下是一份潮菜大师卤水的配方:

1. 牛肉:选用新鲜的牛肉,切成小块,焯水后沥干备用。
2. 鹅肉:同样选用新鲜的鹅肉,切成小块,焯水后沥干备用。
3. 鸡翅:用料酒、姜片和葱段腌制20分钟,焯水后沥干备用。
4. 鸭肾:用料酒、姜片和葱段腌制20分钟,焯水后沥干备用。
5. 鸭心:用料酒、姜片和葱段腌制20分钟,焯水后沥干备用。
6. 鲍鱼:用料酒、姜片和葱段腌制20分钟,焯水后沥干备用。
7. 鱼蛋:用料酒、姜片和葱段腌制20分钟,焯水后沥干备用。
8. 花菇:用料酒、姜片和葱段腌制20分钟,焯水后沥干备用。
9. 杏仁:用料酒、姜片和葱段腌制20分钟,焯水后沥干备用。
10. 香茅:用香茅粉腌制20分钟,焯水后沥干备用。
以上是潮菜大师卤水的配方,制作出来的卤味口感鲜美,香味浓郁,让人垂涎欲滴!如果想要尝试这种美味的配方,不妨去广东品尝一下。