鸭翅根用电饭锅怎么弄好吃(五香鸭翅的卤制方法)

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鸭翅根用电饭锅怎么弄好吃(五香鸭翅的卤制方法)

大家好,如果您还对鸭翅根用电饭锅怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享鸭翅根用电饭锅怎么弄好吃的知识,包括五香鸭翅的卤制方法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!

本文目录

  1. 卤鸭翅的做法
  2. 五指毛桃鸭翅做法
  3. 卤水鸭翅的做法
  4. 五香鸭翅的卤制方法

卤鸭翅的做法

食材:鸭翅500g,八角2个,桂皮少许,香叶2片,甘草1片,陈皮1块,草果1个,生抽4勺,老抽2勺,料酒2勺,冰糖25g,姜葱少许

步骤

准备好材料

用4勺生抽、2勺老抽、2勺料酒、1碗半水调好卤水备用

把调好的卤水倒入鸭翅,腌制半个小时

腌制好后放入电饭锅内,倒入八角、桂皮、陈皮、草果、甘草、香叶、葱

放入冰糖,按下煮饭键,如果喜欢吃肉软一点的就再按一次煮饭键就可以了

五指毛桃鸭翅做法

主料五指毛桃适量鸭翅500克

辅料

盐适量酱油3勺耗油2勺糖1勺黑胡椒适量姜五六片

1所有材料拌在一起,装保鲜袋,冰3个小时以上,我是放了一夜

2五指毛桃泡半个小时以上,放入电饭煲铺底

3再放入鸡翅,酱汁也要倒上去

4煮饭键开煮

5煮好出锅!

卤水鸭翅的做法

食材:鸭翅500g,八角2个,桂皮少许,香叶2片,甘草1片,陈皮1块,草果1个,生抽4勺,老抽2勺,料酒2勺,冰糖25g,姜葱少许

步骤

准备好材料

用4勺生抽、2勺老抽、2勺料酒、1碗半水调好卤水备用

把调好的卤水倒入鸭翅,腌制半个小时

腌制好后放入电饭锅内,倒入八角、桂皮、陈皮、草果、甘草、香叶、葱

放入冰糖,按下煮饭键,如果喜欢吃肉软一点的就再按一次煮饭键就可以了

五香鸭翅的卤制方法

1.首先把鸭翅清洗干净

2.准备一块生姜,切成片,放入碗中备用。

3.起锅加入适量凉水,把清洗干净的鸭翅放入锅中,加入几片生姜,一勺料酒,盖上锅盖煮开,

4.水开后搅拌一下,让鸭翅焯出浮沫,

5.准备一大碗清水,把焯好水的鸭翅捞出,放到冷水中清洗干净。

6.把清洗干净的鸭翅倒入砂锅中,没有砂锅的,可以用电饭锅。调好料后按上煮饭键就可以了。锅中加入几片生姜,几根葱蒜,一大勺生抽,一小勺盐,一小勺老抽调色,一粒冰糖。一小片红糖片,在加入小包五香卤料包。卤料包里各种配料已经调配好,我们只要加入一小包就可以了。接着往锅里倒入一碗水,再加半罐啤酒提鲜,喜欢吃麻辣的,可以自己调味,加入花椒粒和干辣椒粒。

7.加好调料后用勺子搅拌一下,尽量把卤料包压到锅底,盖上锅盖,先调大煮开,然后打开盖子用勺子搅拌一下,防止粘锅,接着盖上锅盖,转小火焖20分钟,等汤汁闷到差不多干的时候,我们的五香卤鸭翅就做好啦,是不是很简单呢。

好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!

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