粤菜口福鸡做法教程
作者:星座大师
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粤菜口福鸡做法教程
【序号】1
【适合人群】适合任何人食用,尤其适合儿童和老年人
【制作步骤】
1. 将鸡宰杀并彻底清洗干净。将鸡翅膀和鸡胸肉分别切成小块,备用。
2. 将葱姜蒜洗净切片,备用。将料酒、生抽、盐、白糖、鸡精放入碗中搅拌均匀,备用。
3. 热锅凉油,将葱姜蒜爆香,放入鸡块煸炒至变色。
4. 加入调料汁,翻炒均匀,煮至汤汁浓稠即可。
5. 装盘后撒上葱花和香菜,即可享用。
【禁忌】鸡肉虽然营养丰富,但是也有一些禁忌。例如,鸡肉中含有蛋白质,但过量食用会导致消化不良。另外,鸡肉属于火性食物,因此体质偏热的人不宜过多食用。
粤菜口福鸡是一道美味可口的粤菜佳肴,适合任何人食用。制作方法简单,调料汁口感鲜美,非常适合家庭制作。