鸭骨架怎么弄好吃窍门？鸭骨架怎么做好吃又简单
各位老铁们好，相信很多人对鸭骨架怎么弄好吃窍门都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于鸭骨架怎么弄好吃窍门以及鸭骨架怎么做好吃又简单的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
鸭骨架的家常做法
用料
鸭架子
（烤鸭鸭架子）1只
孜然粉随意
盐少许
柠檬黑胡椒海盐适量
白芝麻随意
做法步骤
?
1、鸭架把皮和油还有尾部的油都去掉，撕成合适大小的块放入空气炸锅
?
2、撒上柠檬黑胡椒海盐，抓拌均匀
?
3、空气炸锅180℃炸12分钟左右
?
4、撒上孜然粉白芝麻和盐，再翻拌均匀，继续烤5分钟
?
5、开吃啦！下酒也是绝配，无油不胖还解馋！
鸭骨架配什么菜好吃
原料：鸭骨架1个，鸭头1个，鸭翅2个，黄瓜1条，花生油、味精、精盐、料酒、白胡椒粉、醋、香菜、香油各适量。
做法：
①将鸭架、鸭头、鸭翅加适量水放入锅中，用旺火煮30分钟，即成鲜汤。黄瓜切片，香菜切末。
②炒锅内放少许底油烧热，下入胡椒粉煸炒数下，烹入料酒，加鲜汤、精盐、黄瓜片，开锅后撇去浮沫，加入味精，滴入醋，淋上香油，撒上香菜末，倒入大碗内即成。
鸭骨架怎么做好吃又简单
烤鸭架500g，杏鲍菇1只，莲子30克，红枣5枚量。
调味料：葱段、生姜片、料酒、盐、胡椒粉、味精各适量。
准备：杏鲍菇洗净撕成条状，莲子和红枣分别洗净，莲子要去芯，红枣要去核。
做法步骤：
1、把烤鸭架、葱段、生姜片、红枣和莲子都放入砂锅，加料酒和足量清水烧开，小火炖上1小时左右。
2、放杏鲍菇和盐、胡椒粉，再炖30分钟放味精调味即可。
鸭骨头家常做法
食材：鸭骨头，冬瓜200克，香菜20克，姜丝适量，盐适量，油适量
步骤：
1、准备好鸭架。
2、撕去鸭架的肥油和鸭尖后斩成小块。
3、冬瓜去皮，切成大片。
4、香菜洗净切碎。
5、锅中注入少量的油，爆香姜丝下入鸭架翻炒均匀。
6、倒入滚开的开水。
7、烧开后撇去浮沫。
8、大火烧至290分钟，汤汁奶白。
9、加入冬瓜继续烧至冬瓜熟透。
10、加入盐、胡椒粉，撒上香菜即可。
如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
