鸳鸯怎么弄好吃(鸳鸯怎样做好吃有那些好处)
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本文目录
鸳鸯肉怎么做好吃
鸳鸯肉是一道将猪肉和鸡肉合在一起烹制的美食,口感鲜嫩多汁,下面给出一个简单的做法:
所需材料:
猪里脊肉100克、鸡胸肉100克、姜片适量、蒜头2~3瓣、青红辣椒各适量、白芝麻适量、橙汁适量、生抽适量、盐适量、料酒适量、水淀粉适量、色拉油适量。
步骤:
1.猪里脊肉和鸡胸肉切成均匀的丝,加入料酒、姜片、盐、生抽腌制约半小时。
2.蒜头和辣椒切成蒜泥和辣椒丝备用。
3.热锅凉油,放入姜片煸炒出香味,加入腌制好的鸡肉和猪肉翻炒至变色。
4.加入适量水,煮开后转小火炖煮5分钟。
5.将辣椒丝和蒜泥放入锅中拌炒一会儿,加入适量的盐和橙汁拌炒均匀。
6.将拌好的辣椒蒜泥酱浇到煮好的鸳鸯肉上,撒上白芝麻即可。
鸳鸯怎样做好吃有那些好处
鸳鸯肉平时是不能当肉类食材食用的,它虽然也含有一些矿物质和蛋白质,但是它还含有多种药用成分,平时如果人们把它肉类食材食用,会对身体不利,容易感染禽流感,也有可能会动风发癞。
鸳鸯怎么做好吃
一、糯米香荷鸳鸯肉
1.将荷叶给准备好,鸳鸯肉还有糯米也准备好。热锅下油,将生姜和着准备好的鸳鸯肉一起炒,然后再加入生抽老抽进行上色。
2.锅中加入适量的水,等水煮沸腾,汤汁逐浓,再加入适量的盐与鸡精进行调味。
3.接着将煮好的鸳鸯肉汤放到泡好的糯米中,将它们给搅拌均匀。
4.再将搅拌均匀的鸳鸯糯米给放到荷叶中,折叠给包好,不要让它给漏了。
5.最后将包好的鸳鸯糯米入蒸锅蒸一个小时左右便可以了。
二、鸳鸯肉丸
1.将鸳鸯肉去骨,放入搅拌机中均匀将肉给搅拌好。
2.土豆蒸熟后给捣成泥状,然后再把土豆和着鸳鸯肉一起搅拌。
3.热锅下油,将肉丸给弄好,放到锅中,给炸成肉丸子,炸好后放到碗中。
4.在炸好的鸳鸯肉丸上淋一点酱汁便可以进行食用了。
三、红烧鸳鸯肉
1.将鸳鸯肉给切成适合的大小,然后过一道沸水后,捞起来沥干,这样可以去除掉一些腥味。
2.接着锅中放入少量的油,然后加入花椒类的食材与着葱炒香。
3.再加入鸳鸯肉老抽与料酒,加上适量的清水。
4.用小火给炖一个小时左右,等大火收汁,撒上葱花便可以食用了。
鸳鸯肉的正确吃法
鸳鸯肉最适合用来涮火锅,又嫩又好吃
好了,关于鸳鸯怎么弄好吃和鸳鸯怎样做好吃有那些好处的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!