腊肉清蒸湘菜的做法大全
配方:
- 腊肉:200克
- 湘菜:适量
- 水:适量
做法流程:

1. 将腊肉洗净,切成小块,放入开水中焯水,捞出沥干水分备用。
2. 湘菜洗净,切成小块备用。
3. 将蒸锅烧开水,放入腊肉和湘菜块,蒸15分钟。
4. 取出蒸好的腊肉和湘菜,放入盘中。
5. 淋上适量的食用油和蒸鱼豉油。
6. 最后撒上适量的葱花即可。
适用人群:
这道菜适合所有人食用,尤其适合老年人、儿童和素食者。
注意事项:

1. 蒸好的腊肉和湘菜要放在密封的容器中,以免腐败。
2. 蒸鱼豉油是调味汁,可以根据个人口味适量调整。
3. 蒸好的腊肉和湘菜需要马上食用,避免时间过长影响口感。