蒸牛肉湘菜做法
作者：星座屋
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蒸牛肉是湘菜中常见的一道肉类菜品,肉质鲜嫩,口感鲜美。下面是一份蒸牛肉的湘菜做法,供您参考。
【湘菜蒸牛肉的做法】
材料:
牛肉、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉、淀粉、水
步骤:
1. 牛肉切成薄片,加入料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉、淀粉腌制20分钟。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 取一个蒸盘,将腌制好的牛肉放入蒸盘内。
4. 淋上适量的水,放入蒸锅中蒸15分钟。
5. 蒸好后,撒上葱姜蒜末,淋上热油即可。
以上就是湘菜蒸牛肉的做法,希望您能够喜欢。如果您还有其他口味的做法,欢迎随时分享。
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