卤好的猪头皮怎么弄好吃，卤好的猪头肉怎么弄好吃
各位老铁们好，相信很多人对卤好的猪头皮怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于卤好的猪头皮怎么弄好吃以及卤好的猪头肉怎么弄好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
猪头肉卤好怎么处理
白芷25克，黄芪8克，香籽8克，大茴15克，小茴15克，草果15克，孜然15克，陈皮8克，丁香8克，筚拨15克，桂皮15克，甘草15克，白扣25克，玉果15克，香叶8克，沙参15克，党参15克，砂仁25克，八角25克，三奈15克，良姜15克，草扣15克，当归8克，山楂25克，花椒30克，五加皮10克，栀子8克等。
制法:
1.将所有药材包成药料包，温水浸泡30分钟，捞出控水备用。
2.汤罐加水烧开，加药料包，拍碎生姜块，大葱段，加盐，糖色备用。
3.将浸泡好的猪头焯水，焯透后捞出，放调好的汤罐中，大火烧开，去浮沫后，改成小火焖煮。
4.炒锅上火，将生抽熬开加少许料酒，白糖调香，然后倒入卤猪头的汤罐中，继续焖煮至猪头软烂，捞出去骨即可。
卤好的猪头肉怎么弄好吃
卤好猪头肉这样弄好吃：
主料：卤好的猪头肉400克，
配料：青辣椒250克，酱油1勺，盐1勺，鸡精1勺，大蒜5瓣切片
将卤肉切好片装在盘中备用；
将辣椒洗净切成片状备用；
将卤肉放入锅中爆炒；
翻炒一会，炒出油；
加入切好的大蒜；
加入切好的辣椒；
在辣椒上放一点食盐；
迅速翻炒一会；
加入适量酱油；
加入适量鸡精；
将味料炒匀后起锅，美味的辣椒炒卤肉就做好了。
卤出来的五香头肉吃法
卤出来的五香头肉切成片，再切点黄瓜片放入大蒜香菜一品鲜醋凉拌好吃！也可以切片炒辣椒
熟卤肉怎么炒好吃
材料，熟卤猪头肉半斤，西红柿1个，蒜薹，辣椒，葱少许，1勺豆瓣酱，几滴酱油
做法1、蒜薹要入味了才好吃，通常我会这样斜切（或拍一下切），猪头肉我喜欢买脸颊那块，肉细些，切成薄片。
2、起锅烧热，入冷油，8成热时入一勺豆瓣酱、西红柿、辣椒丁，略做煸炒后入切好的蒜薹、少调几滴酱油，大火把蒜薹炒透后入切好的猪头肉翻炒，这菜蒜薹炒过一点好吃。
好了，关于卤好的猪头皮怎么弄好吃和卤好的猪头肉怎么弄好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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